Los huevos, a pesar de ser pequeña, de bolsillo de usar y lleno de proteínas, han conseguido una mala reputación por demasiado tiempo. Gracias a las últimas recomendaciones de nutrición, que están de vuelta en la lista de la compra saludable de todo el mundo. Resulta que las fuentes alimenticias de colesterol, como los huevos, no son los culpables de alto colesterol que una vez que se hacía pasar por una. La evidencia muestra que no existe relación entre el consumo de los nutrientes y altos niveles de colesterol en la sangre.
Con colesterol de la dieta ya no es un motivo de preocupación, es el momento de conseguir los huevos de vuelta en el menú! Tome su huevo juego al siguiente nivel con estas recetas únicas que ponen de relieve la flexibilidad del ingrediente saludable y versátil. Estos tres platos asiáticos muestran lo que puede ser un bocadillo o un plato de lado la satisfacción de los huevos. Es hora de ponerse a la obra!
Chawanmushi
Esta aterciopelada crema de huevo es un aperitivo popular japonesa y acompañamiento salado al arroz. Los huevos se cuecen al vapor en una mezcla sabrosa de caldo de verduras, salsa de soja, vino de arroz y setas shiitake. Un arranque fácil para cualquier comida, el plato está lleno de vitaminas B6, B12, riboflavina y selenio - todos los nutrientes necesarios para un metabolismo saludable
Bibimbap Huevos Rellenos
Para su próxima cena, pruebe estos huevos rellenos con un toque de diversión que se inspira en el plato de arroz mezclado coreano, bibimbap. los huevos partidos por la mitad están cubiertas con una colorida mezcla de zanahoria, calabacín verde, y las setas Enoki, que son todos de alta en el llenado de fibra y vitaminas saludables A, B, y C.
Té Huevos
¿Es usted un fan de los huevos duros? Tomar la merienda popular a un nivel superior mediante la infusión de ellos con un combo de sabor de té oolong rica en antioxidantes, salsa de soja, cáscara de naranja y especias como el anís estrellado y canela. Las especias no sólo va a transformar sus huevos en un bocadillo inesperado, lleno de sabor, sino que también le dará un impulso saludable de hierro y manganeso. Añadir uno a su ensalada para un impulso de sabor Instant
Consejo de salud: Debido a que estas recetas incluyen condimentos salados como la soja o gochujang, buscar variedades bajas en sodio o limitarse a una que sirve para mantener su consumo diario de sodio en .
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Fotografías: Teri Lyn Fisher, 2015