Octubre puede ser el Mes de Concientización vegetariana, pero se puede disfrutar de los beneficios de una comida sin carne - incluso si usted es un carnívoro - durante todo el año. Una forma en que hemos estado comprometidos con una alimentación más saludable es haciendo que cada cena lunes de cada semana un lunes sin carne, una noche para preparar una deliciosa comida vegetariana que está lleno de buena-para-usted verduras (y también puede ser más claro en su cartera, ya que el consumo de carne y el pescado es generalmente más caro que la compra de los productos). Esta semana Lunes Sin Carne ritual significa que va automáticamente a comer más verduras, reduciendo el riesgo de enfermedades prevenibles crónicas como la obesidad, el cáncer, las enfermedades del corazón y diabetes tipo 2. Y si tenemos en cuenta la gran cantidad de sabrosas recetas vegetarianas, únicos disponibles, va libre de carne al menos una vez por semana es realmente una obviedad!
Aquí hay un puñado de recetas vegetarianas rápidas y fáciles de probar esta semana :
berenjena a la parrilla Panini: derrita el queso mozzarella fresco, pimientos rojos asados dulce, cebolla, berenjena y hacen de este delicioso sándwich de crema, satisfactoria y sigue siendo fácil en la cintura. Ideal para las noches cuando llegue a casa tarde, este sándwich fácil se puede montar y presionó en minutos
fettuccine con hongos shiitake y albahaca:. Saltar comidas de pasta más pesados y optar por este plato distintivo , que combina limón, ajo, queso parmesano y albahaca con el sabor a mantequilla de setas shiitake
frijol Negro Nacho pizza:. la pizza es muy alta en proteínas, fibra y picante mexicana sabor. Se siente como un placer culpable, pero esta pizza llenado sólo tiene alrededor de 300 calorías por porción
Los frijoles y queso rojo, naranja y pimientos amarillos:. Esta comida caída colorido está repleto de ingredientes nutritivos y super baja en calorías y grasa. La combinación de frijoles cannellini y garbanzos aporta la fibra y el contenido de proteínas por las nubes, mientras que los pimientos cortados en cubitos añaden color y crujiente y un aderezo de menta luz trae un montón de sabor fresco.