Aam Channa Chaat
Chef
: nithya Ravi, Alimentos Blogger
Porciones Receta
: 4
Restaurant Reviews: nithya de cocina
Receta Tiempo de cocción
: 15 Minutos .............................................. .................... Da tu chaat un toque saludable que es alta en proteínas y no se compromete en el sabor. La proporción correcta entre dulce y picante hace que sea difícil de resistir. Los mangos da un toque dulce a la ensalada por lo que es una especialidad de verano.
Ingredientes 1 taza
channa negro empapado y sprouted1 /2/2 primas mango1 rallado carrot1 /2 cebollas chopped1 /2 pepino picado 1/2 tomate picado 1 Chaat Masala polvo1 cucharadita de sal al gusto 1/2 cucharadita de polvo rojo fresco 1/2 cucharadita de jugo de limón 1/2 cucharadita de hojas de cilantro para adornar
Método
1. Remojar channa negro en el agua y se deja germinar. Puede remojo durante un día y el agua de drenaje y atarlo en una tela de muselina y los brotes se llega algo.2. Hervir los brotes en agua. Colar y mantener aside.3. Picar todas las verduras y mantenerlos ready.4. Mezclar la germinados y verduras mixture.5. Añadir la sal, jugo de limón, polvo de chile rojo, polvo de Chaat Masala y darle una buena mezcla y decorar con hojas de cilantro
Notas:.
Puede añadir repollo rallado a la mezcla. Incluso puede agregar las patatas hervidas. Servir con salsas picantes y dulces verdes y cubra con grav
Ingredientes clave:.
Mango, zanahoria, cebolla, tomate, sal, hojas de cilantro