¿Alguna vez ha tratado el tempeh? Si usted ha sido cuidado con el (extraño que suena, lo admitimos!) Torta de soja cultivada, esta deliciosa receta es su nueva razón para probarlo. El tempeh es un extremadamente versátil, comida vegetariana ambiente nutritivo que es rico en ácidos proteínas, fibra, antioxidantes y aminoácidos. En este sencillo plato, su sirvió cubiertas con setas estofadas-rojo-vino y queso fundido provolone sobre pan de grano entero tostado. El sabroso sándwich hace un almuerzo perfectamente las raciones, pero con una ensalada de verduras de colores, es una cena de verano equilibrada, llenando de que está listo en cuestión de minutos.
Smothered tempeh Sandwich
Ingredientes
• 8 de onza (s) tempeh, 1 paquete de
• 1 cucharada de aceite, canola
• 10 onzas (s) champiñones, en rodajas
• 1 cebolla (s) pequeña, de color rojo, en rodajas finas
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1 taza (s) de vino, tinto seco
• 4 oz (s) de queso, queso provolone, rodajas
• 8 rebanada (s) de pan, 100% de trigo integral, en rodajas finas, tostado
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