Tal vez leyó por primera vez la riboflavina en la parte posterior de una caja de cereales. Tal vez te encontraste con ácido fólico desde su primera maestra de ciencias grado. Tal vez has oído primera dieta equilibrada de su madre. Todo eso y más componen la vitamina B que es un grupo de ocho vitaminas individuales, a menudo referida como vitaminas del grupo B o vitaminas del complejo B. La vitamina B promueve el crecimiento y desarrollo normal, anemia golosinas y algunos tipos de daño en los nervios, ayuda a condiciones mentales y nerviosos, mejora la resistencia a la infección y la enfermedad, aumenta el apetito y la energía, y mejora la memoria. La vitamina B es también esencial para la descomposición de los carbohidratos en glucosa, descomposición de las grasas y las proteínas, los músculos del estómago y el tracto intestinal, la piel, el pelo, los ojos, la boca y el hígado.
Como se mencionó anteriormente, la vitamina B es un grupo de ocho vitaminas individuales. Estas vitaminas son tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina, pyrodixine (B-6), ácido fólico (B-9), cianocobalamina (B-12), ácido pantoténico y biotina.
vitamina B1 o tiamina es esencial para la conversión de carbohidratos en azúcares simples llamada glucosa que produce energía. Esta vitamina B es también esencial para el buen funcionamiento del corazón, los músculos y el sistema nervioso. La deficiencia de tiamina es rara, pero ocurre a menudo a los alcohólicos ya que el alcohol interfiere a menudo con la absorción de la vitamina B tiamina a través de los intestinos. También hay varias implicaciones para la salud asociados a ser deficiente de tiamina. Una de ellas es beriberi, una enfermedad caracterizada por anemia, parálisis, atrofia muscular, y espasmos en los músculos de las piernas. Otros trastornos asociados con la deficiencia de tiamina siendo la encefalopatía de Wernicke es lo que provoca la falta de coordinación, la psicosis de Korsakoff, que afecta a la memoria a corto plazo. El ser deficiente de tiamina también puede afectar a la boca como resultado de una mayor sensibilidad de los dientes, las mejillas y las encías, así como grietas en los labios. La vitamina B tiamina se puede encontrar en los cereales de grano entero, pan, carnes rojas, yema de huevo y verduras de hojas verdes. Las altas dosis de tiamina se ha encontrado de no causar efectos adversos para la salud y el exceso de esta vitamina soluble en agua puede ser excretado b.
Riboflavina Vitamina B2 es importante en la descomposición de los carbohidratos y las grasas y las proteínas. También es importante en el mantenimiento de la piel y las membranas mucosas, la córnea del ojo, y vainas nerviosas. La deficiencia de riboflavina puede causar trastornos de la piel y la inflamación del revestimiento del tejido blando alrededor de la boca y la nariz. También puede hacer que el ojo sea sensible a la luz. Al igual que la tiamina, riboflavina se encuentra en los productos de grano entero, leche, carne y huevos. Esto también se excreta porque es una vitamina soluble en agua, aunque un poco se almacena en el riñón y el hígado.
vitamina B3 niacina, también conocida como la nicotinamida, es importante en el metabolismo, así como en el mantenimiento de la salud la piel, los nervios y el tracto gastrointestinal. La deficiencia de niacina puede dar lugar a una enfermedad llamada pelagra. Los síntomas de la pelagra son a veces llamados "tres D" - diarrea, dermatitis y demencia. La boca también se ve afectada por la pelagra, que hace que el interior de las mejillas y la lengua se ponga roja y dolorosa. La vitamina B3 se puede encontrar en los productos lácteos, aves, pescado, carnes magras, nueces y huevos. La niacina también se puede prescribir en dosis más altas como medicamentos para ayudar a reducir el colesterol, pero esto puede causar efectos secundarios como enrojecimiento de la piel, prurito, dolores de cabeza, calambres, náuseas y erupciones en la piel.
La piridoxina La vitamina B6 que es también conocido como fosfato de piridoxal se utiliza en la producción de células rojas de la sangre y en las reacciones bioquímicas que participan en el metabolismo de los aminoácidos. También es responsable de la síntesis de los anticuerpos en el sistema inmunológico y ayuda a mantener la función normal del cerebro. La deficiencia de vitamina B6 es rara, excepto para los alcohólicos. Provoca trastornos de la piel, el sistema nervioso anormal conocido como neuropatía, confusión, falta de coordinación, y el insomnio. La inflamación de los labios, la lengua y el resto de la boca son síntomas orales de la deficiencia de vitamina B6. La vitamina B6 se encuentra en las vísceras, arroz, pescado, cereales integrales, panes y cereales enriquecidos, y las legumbres.
Folacina vitamina B9 es una vitamina del complejo B que interactúa con la vitamina B12 para la síntesis de ADN lo cual es importante para todas las células en el cuerpo. Folacina, una combinación de la vitamina B12 y la vitamina C, es esencial en la descomposición de las proteínas y la producción de glóbulos rojos, el crecimiento del tejido, y la función celular. También estimula el apetito y la formación de los ácidos digestivos. La deficiencia de folacina causa anemia, retraso del crecimiento, y la irritación de la boca. Alcohólicos, los desnutridos, los pobres, los ancianos y aquellos que tienen ciertas enfermedades son por lo general los que se encuentran para ser vitamina B9 B9 deficients.Vitamin se encuentra en las legumbres, cítricos, cereales integrales y vegetales verdes.
la cianocobalamina vitamina B12 como toda otra vitamina del complejo B es esencial en el tratamiento de los hidratos de carbono, proteínas y grasas. También es necesaria la vitamina B12 para el mantenimiento de nuestras vainas nerviosas, activa los aminoácidos durante la formación de la proteína, y ayuda en la perpetuación de células y fomation de otros nuevos. Un aspecto interesante de la vitamina B12 es que no puede ser absorbido por el cuerpo a menos que se combina con mucoproteína hecho en el estómago. Una vez que la vitamina B12 se une a la mucoproteína, que se desplaza en el intestino delgado para ser absorbido por el cuerpo. La deficiencia de vitamina B12 es visto de forma recurrente en los vegetarianos estrictos que no toman suplementos vitamínicos. Una deficiencia también puede causar anemia perniciosa que a su vez provoca debilidad, entumecimiento de las extremidades, y fiebre.
El ácido pantoténico y la biotina son los últimos dos B-complejos vitamínicos. El ácido pantoténico se utiliza en la descomposición de los hidratos de carbono, lípidos y aminoácidos mientras que las funciones de biotina como coenzima en reacciones de carboxilación. No hay ningún trastorno conocido asociado con la deficiencia de ácido pantoténico mientras que la deficiencia de biotina puede causar dermatitis escamosa que es un trastorno de la piel. El ácido pantoténico se encuentra principalmente en la carne, las legumbres y los cereales de grano entero mientras que la abundancia de la biotina se encuentra en el hígado de ternera, setas y yema de huevo.
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