La vitamina C juega un papel vital en cómo funciona el cuerpo, a pesar de que sólo se considera un micronutriente. La vitamina C es esencial para la función inmune, la absorción de hierro, de construcción de hueso, cicatrización de heridas, piel sana, la presión arterial y la vista. Dado que la vitamina C es vital para muchos de los organismos que funcionan manteniendo niveles adecuados dentro del cuerpo es importante. La vitamina C actúa como un catalizador dentro del cuerpo, la aceleración de reacciones químicas utilizando menos energía. Sin estos catalizadores debido a una deficiencia, normal del cuerpo funciona en carretera, la exposición del cuerpo a la enfermedad. La vitamina C es una vitamina soluble en agua también conocido como ácido ascórbico. Los seres humanos son uno de los pocos animales que ya no pueden producir vitamina C en el cuerpo y que no se pueden almacenar en el cuerpo tampoco. El exceso de vitamina C son excretados del cuerpo, por lo que es necesario reponer el cuerpo con vitamina C regularmente. Se piensa a menudo de como un antioxidante, sin embargo, es en realidad un agente redox. Esto significa que bajo algunas circunstancias, actúa como un antioxidante, mientras que en otros casos, actúa como un oxidante. Cuando actúa como una vitamina antioxidante C inhibe el daño celular de libre radicals.Although vitamina C tiene muchos usos en el cuerpo su función principal es la formación de colágeno. El colágeno es una de las fibras más abundantes contenidos dentro del tejido conectivo, lo que nos da nuestra forma y apoya órganos. El colágeno se puede encontrar en el cartílago, piel, huesos, dientes, tendones, ligamentos, fascia, los órganos y la separación de diferentes tipos de células. Esta es la razón por la vitamina C es un suplemento tan importante y vital para que el cuerpo mantiene físicamente juntos. A pesar de que el papel de la vitamina C 抯 en la síntesis de colágeno es importante que desempeña un papel en varias otras zonas del cuerpo también. La vitamina C ayuda al cuerpo a absorber el hierro, lo que beneficia en el tratamiento de los casos de anemia por deficiencia de hierro. Protege las vitaminas liposolubles A y ácidos grasos E y de la oxidación. También ayuda en la absorción de calcio. Tomado en el inicio de un resfriado, la vitamina C se ha demostrado para reducir la severidad de los síntomas queridos, estimular la respuesta inmune del cuerpo 抯. La vitamina C se ha demostrado disminuir la presión arterial en pacientes hipertensos. Reduce el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad y previene la aparición de cataratas mediante la protección de la lente del ojo. Ayuda en la cicatrización de las heridas, la reparación de heridas y quemaduras, previene las arrugas y estimula la formación de hueso. La vitamina C se encuentra en una amplia variedad de frutas y verduras como naranjas, limones, limas, pomelos, sandía, papaya, melón, uvas, fresas, kiwi, mango, tomates, pimientos verdes, patatas, col, coliflor, brócoli, Bruselas brotes, y la col rizada. La vitamina C puede perderse durante la preparación de alimentos, la exposición al aire, la cocina, la ebullición y la inmersión en agua. Su mejor momento para consumir vitamina C en su forma cruda sin embargo, si cocinar, hervir, cocer al vapor o límite de la cantidad de agua y la hora de la comida se sumerge. Una vez que se cortan las frutas o verduras, almacenar en contenedores sellados en el interior del refrigerador para minimizar el daño de nutrientes. En la mayoría de los casos no hay suficientes nutrientes que quedan después de la elaboración de un suministro diario. La cantidad diaria recomendada de vitamina C es de 60-90 mg una deficiencia day.Vitamin C puede llevar al escorbuto, que rara vez se ve hoy en día, excepto en los alcohólicos. Los síntomas de escorbuto incluye sangrado, pérdida de los dientes, encías inflamadas, moretones fácil, mala cicatrización, anemia, dolor en las articulaciones, pérdida de masa muscular. La disminución de los niveles de vitamina C a plomo Gall enfermedad de la vejiga, la aterosclerosis, la hipertensión, accidente cerebrovascular y cáncer. Los síntomas de la deficiencia de vitamina C incluyen fatiga, depresión, irritabilidad, pérdida de peso y debilidad. Aunque la vitamina C es soluble en agua Esto no tiene 抰 significa que se debe tomar en exceso. Las dosis más altas de vitamina C se pueden tomar si fuma o durante los tiempos de la fiebre o infección. Sin embargo extendida dosis excesivas pueden causar dolor de estómago, diarrea, náuseas, aumento del riesgo de cálculos renales, ictericia, dolor de espalda, fiebre, vómitos, dolores de cabeza y itchiness.Vitamin C es una parte importante de una dieta saludable, que mantiene el funcionamiento del cuerpo y fuerte . Comer una amplia variedad de frutas y hortalizas debe proporcionar a su cuerpo con las cantidades adecuadas de vitamina C. Sin embargo complementar los formularios están disponibles si su dieta doesn 抰 le proporcionan las cantidades adecuadas de nutrientes.