La vitamina A, también conocida como retinol, ofrece todo un montón de beneficios en la visión, la reproducción, el desarrollo óseo, la división de las células y la diferenciación celular. También juega un papel importante en la producción de células blancas de la sangre. En efecto, se fortalece el sistema inmunológico del cuerpo y ayuda en la lucha contra diversos gérmenes y virus dañinos. La vitamina A ofrece un sano vaina sutil en la retina, el tracto respiratorio, tracto urinario y las áreas del tracto intestinal.
Las deficiencias de vitamina A puede causar
romper esta vaina -. Esto, a su vez, hace que sea fácil para que los gérmenes entran en el sistema de salud
Tipos
Por lo general, la vitamina A puede subdividirse en dos categorías dependiendo en sus fuentes de disponibilidad. Estas dos categorías son preformados de vitamina A y carotenoides provitamina A. La vitamina A preformada en su mayoría se puede encontrar a partir de animales como el hígado, la leche entera y productos alimenticios enriquecidos. Este tipo se absorbe fácilmente en la forma de retinol. Retinol se puede convertir en el ácido retinoico y la retina dentro del cuerpo. Provitamina A carotenoide se puede encontrar en las frutas y verduras de colores. Algunas formas comunes de este tipo de la vitamina A son beta-caroteno, alfa-caroteno, y beta-criptoxantina. Entre todas estas formas, beta-caroteno se puede preparar eficazmente en retinol.
fuentes de vitamina A
animales y productos animales son considerados como la elección, tanto para
fuentes de vitamina A
. Es principalmente por el hecho de que es bien absorbido y utilizado de manera eficiente con el sistema de órganos. Sin embargo, las plantas también pueden ser considerados como fuentes de vitamina A, pero que no pueden ser bien absorbidos en el cuerpo y no pueden funcionar con eficacia también. Hígado, leche descremada fortificada, queso, huevo y son una gran fuente de vitamina A. La zanahoria es generosa cantidad de vitamina A. Si se toma cruda o hervida o como un jugo, le ofrece abundante cantidad de vitamina A. Aparte de eso, usted puede confiar en la col rizada, sopa de verduras, albaricoques con la piel, el néctar de albaricoque, la harina de avena , guisantes, zumo de naranja, melocotones, y pimienta.
Las deficiencias de vitamina A
Las deficiencias de vitamina A dependen en gran medida las regiones. La deficiencia es muy importante en los países en desarrollo como la India; Sin embargo, rara vez se ve en EE.UU.. En las regiones en desarrollo, un número significativo de niños quedan ciegos cada año debido a las deficiencias de vitamina A. Por otra parte, las deficiencias de vitamina A están principalmente relacionados con las estrictas restricciones en la dieta y el consumo excesivo de alcohol. La ceguera nocturna es una de las condiciones más importantes que se producen como resultado de la deficiencia de vitamina A. Se remonta al periodo antiguo, civilización egipcia también confirmó la utilidad de hígado en el tratamiento de la ceguera nocturna. El hígado es una gran fuente de contenidos de vitamina A. A las deficiencias de vitaminas contribuyen a la ceguera nocturna girando la córnea muy seco y dañar la córnea y la retina. Las deficiencias de vitamina A también pueden contribuir en el sistema inmunológico débil. En los países en desarrollo, el programa de inmunización está por lo tanto restringida. La tasa de mortalidad es muy alta debido a las complicaciones de las enfermedades infecciosas como el sarampión. También se cree que la neumonía es causada debido a la deficiencia de vitamina A.
Las controversias actuales
Pocos estudios científicos sostienen que hay una fuerte relación entre el beta-caroteno y un menor riesgo de cáncer. Una mayor ingesta de frutas y verduras puede reducir las posibilidades de cáncer de pulmón. Sin embargo, es fuertemente controvertido en la naturaleza. Es principalmente debido al hecho de que muchos estudios también abogan en contra de la correlación. Se llevaron a cabo estudios para investigar la importancia de los suplementos de beta-caroteno en la prevención de varios tipos de cáncer, pero no pudimos encontrar ningún resultado efectivo apoyo a la relevancia. Estudios recientes van a descubrir el potencial efecto adverso asociado a la ingesta excesiva de suplementos de vitamina A. Varios investigadores han descubierto que existe una fuerte correlación entre la ingesta excesiva de vitamina A y la estructura ósea más débil. La hipervitaminosis A es una condición crítica se refiere al exceso de almacenamiento de la vitamina A en el cuerpo. Los defectos congénitos, anormalidades en el hígado, se redujo la densidad mineral ósea y los trastornos del sistema nervioso central son los efectos adversos más comunes asociados con el exceso de ingesta de vitamina A.