El consumo de alimentos que contienen vitamina C puede reducir el riesgo de que el tipo más común de accidente cerebrovascular hemorrágico, según un nuevo estudio. La vitamina C se encuentra en frutas y verduras como naranjas, papaya, pimientos, brócoli y las fresas. El accidente cerebrovascular hemorrágico es menos común que el ictus isquémico, pero es más a menudo mortal. En el estudio participaron 65 personas que habían sufrido un accidente cerebrovascular hemorrágico intracerebral, o una ruptura de los vasos sanguíneos en el cerebro. Fueron comparados con 65 personas sanas. Los participantes fueron probados para los niveles de vitamina C en la sangre. El cuarenta y uno por ciento de los casos tenían niveles normales de vitamina C, un 45 por ciento mostró niveles de agotamiento de la vitamina C y el 14 por ciento fueron considerados deficientes de la vitamina. En promedio, las personas que tuvieron un accidente cerebrovascular habían agotado los niveles de vitamina C, mientras que los que no habían tenido un accidente cerebrovascular tenían niveles normales de la vitamina. "Nuestros resultados muestran que la deficiencia de vitamina C debe ser considerado un factor de riesgo para este grave tipo de accidente cerebrovascular, al igual que la presión arterial alta, el consumo de alcohol y el sobrepeso en nuestro estudio", dijo el autor del estudio, Stéphane Vannier con el Hospital de la Universidad Pontchaillou en Rennes, Francia . Vannier añadió que la vitamina C parece tener otros beneficios como la creación de colágeno, una proteína que se encuentra en los huesos, la piel y los tejidos. La deficiencia de vitamina C también se ha relacionado con enfermedades del corazón. El estudio está programado para ser presentado en la Academia Americana de Neurología 66a Reunión Anual en Filadelfia el 26 de abril
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