Pregunta
Un nutricionista me informó hoy que la leche (independientemente de si se trata de un 1%, 2% o sin grasa) en realidad es malo para usted, ya que contiene una gran cantidad de azúcares. Puedo beber mucha leche para sus proteínas y calcio porque trabajo de forma regular y estaba sorprendido al enterarse de esto.
Curiosamente, miré la etiqueta de nutrición y di cuenta de que la leche 2% tomo contiene 12 g de azúcar (quien lo hubiera pensado).
Así que mi pregunta es, es la leche realmente tan malo para usted? ¿Debo reducir mi consumo de leche (actualmente lo beba 2-3 vasos al día)? ¿Los beneficios de la proteína y el calcio son muy superiores a los contenidos de azúcar?
Así que mi pregunta es,
Respuesta
Hola AP, España Sin ofender pero puede que desee encontrar un nuevo nutricionista. Apenas hay muchas cosas que son "malos" para usted. Dicho esto, sí, hay azúcar en la leche en forma de lactosa que no se absorbe tan rápidamente como otros azúcares como la glucosa. Junto con la proteína que retrasa la digestión, el azúcar tiene un impacto aún menor. Hola, Me realmente estar más preocupados (todavía no es un gran problema) con el hecho de que es el 2% de leche. El 2% es bastante complicado, ya que la leche entera es sólo el 4%. Al hacer los cálculos, 2% de leche en realidad recibe el 37% de sus calorías de la grasa, lo que significa que es una bebida rica en grasas.
Sin embargo, siempre y cuando usted no está tratando de perder peso, no veo un problema en absoluto con la que bebe un 2% todos los días.
Espero que ayude un poco.
-Mark
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