Pregunta
Hola,
le he hecho una pregunta la semana pasada sobre el ácido fólico y le dio una respuesta útil, todavía estoy ABIT desconcertado sobre las diferencias en RDI /RDA desde un país a otro. por ejemplo
la IDR de ácido fólico en adultos en el Reino Unido y en Australia es de 200 mcg, pero el uno EE.UU. (como se dio en su respuesta) es de 400 mcg para los hombres y mujeres adultos. ¿Por qué es el EE.UU. un doble, y si es así ¿por qué no otros países aumentan a 400 mcg también? ¿Cuántos trabajos de investigación se puede esperar encontrar en relación con un IDR?
Gracias por su ayuda, España Marco
Respuesta
Estimado Marc,
Gracias por el seguimiento que se trate. El British Food Standards Agency does'nt creen que hay suficiente investigación sólida para aumentar los requisitos de folato de las personas en el Reino Unido. Asimismo, no creen que es satisfactorio para el Reino Unido que se basan en los resultados de estudios de alimentos, sobre todo extranjeros americanos. Francia El RDI /RNI del varían según los modelos dietéticos de cada país. Está influenciada por las prácticas agrícolas, los factores climáticos, ecológicos, culturales y socioeconómicos que determinan los alimentos que están disponibles. Francia El primer paso en el proceso de establecer pautas dietéticas es definir los problemas de salud pública relacionados con la dieta en una comunidad dada. Una vez que éstos se definen, el componente de la dieta es evaluado, incluyendo la evaluación de la adecuación de la oferta de alimentos y el patrón de consumo. Usted debe ser capaz de encontrar muchos artículos sobre los diferentes de RDI de otros países a través de su biblioteca de la universidad local. Hay artículos en línea algunos de los cuales son gratuitos y otros que tienen una carga. Espero que esto ayude.