Pregunta
Hola!
Soy un estudiante de 21 años que vive en una dieta vegetariana con una ingesta de productos lácteos bajos debido a las alergias. Estoy 5 pies 11 y pesan 61.5kgs. Mi asma ha sido un problema enorme para mí en el último par de años, así que he empezado a aumentar mi nivel de actividad lentamente con el tiempo para ayudar con esto. Mi actividad actual es que incluye un 45 min carrera estable 5 veces a la semana y un paseo hasta 26 tramos de escaleras dos veces al día durante un periodo de 5 días a base de cardio. No estoy muy seguro de qué alimentos debo comer, teniendo en cuenta mi dieta vegetariana, ya que quiero estar seguro de que estoy recibiendo la nutrición que necesito.
También he comenzó a buscar en aumentar mi masa en una gimnasio, y de nuevo, no estoy completamente seguro de qué alimentos me ayudaría a cabo esta tarea.
Saludos, Josh.
Respuesta
Hola Josh,
Suena como si estuviera en buen estado. Su IMC es 18,9 que está en el lado de la luz /normal para su edad, altura y peso. Si come una variedad de alimentos saludables, incluso sin la carne, y que está siguiendo un peso programa- va a ganar masa muscular. A su IMC actual necesita alrededor de 2500 calorías con ejercicio moderado para mantener su peso; asegurarse de que está comiendo lo suficiente para mantener su energía y alimentar su metabolismo. También pregunte a su gimnasio si lo hacen los análisis de la composición corporal; el seguimiento de la masa grasa /corporal magra es mejor que ver peso por sí sola.
Como vegetariano que necesita para asegurarse de que está recibiendo la proteína en su dieta. Normalmente esto no es un problema, siempre y cuando usted está comiendo una variedad de alimentos saludables. He visto a los vegetarianos que se abstengan de la carne por muchas razones que tienen una dieta horrible.
Esperemos que se están centrando en el consumo de verduras de todo tipo, por lo menos 5-9 porciones cada día. Usted debe tratar de comer alrededor de la mitad de ellos cocinados y el resto en bruto. incluirlos en todas las comidas. 1-2 frutas al día. Para la proteína (1-2 porciones), comer una variedad de alimentos, incluyendo el tofu, frijoles de soya, alimentos de marca Quorn (setas) basado mycoprotein-, yogur no láctea, algunos productos de base de soja, cereales y /combinaciones de leguminosas.
Si usted está preocupado por la ingesta de proteínas usar un polvo no láctea tales como el cáñamo o la soja. No es necesario obtener las fuentes de alimentos de proteínas completas que reciben suficiente como muchos dirán. Si come una variedad de alimentos que contienen proteínas que su cuerpo va a utilizar los aminoácidos para conseguir lo que necesita. Cómo evitar los alimentos error común tales como refrescos, bebidas azucaradas, productos de harina blanca y productos de panadería, productos de jarabe de maíz de alta fructosa y aceites hidrogenados. Mantenga el alcohol baja ingesta.
Puede probar diferentes tipos de granos como la quinua (una proteína completa), mijo, amaranto, arroz integral, arroz salvaje, y Kashi. Mezclarlos con frijoles rojos, frijoles pintos, frijoles negros ... Yo recomiendo comprar un buen libro de cocina vegetariana, como un libro o cualquier Moosewood por Deborah Madison. Aprender a utilizar la variedad.
Para volver a colocar la lechería de almendras intento, de avena, de arroz, de avellana, de cáñamo, o leche de soja. Una vez más, la variedad es importante!
Gracias, España Dan Haley, CNC
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