Pregunta
yo soy alérgico al pescado /marisco. ¿Cómo debo conseguir mis nutrientes necesarios que uno normalmente asocia con pescado /marisco, como los ácidos grasos omega?
Respuesta
Hola Kari,
Omega 3 del pescado se compone de ácidos grasos eicosapentaenoico y docosahexaenoico, que hacen Omega 3 tan bueno para su salud. Muchas plantas contienen otro ácido graso, alfa-linolénico, que puede ser convertido por el cuerpo en ácidos grasos eicosapentaenoico y docosahexaenoico
Buenas fuentes alternativas son:.
- Los alimentos enriquecidos con Omega
- Los alimentos modificados para aumentar la concentración de Omega 3, como huevos de gallinas alimentadas con linaza CD - Los vegetales de hojas verdes Network - Tuercas CD - Semillas Network - Houmous CD - Canola
aceite - El aceite de colza
- La linaza
aceite - Las yemas de huevo