Pregunta
PREGUNTA: Soy un varón de 58 años en buena salud. Hago ejercicio regularmente y trato de comer sano. Soy un ávido jugador de golf y he estado sufriendo de rigidez crónica en mis muñecas y pulgares estos últimos años. Mi médico de cabecera me dice que tengo algunos signos menores de la artritis.
Estoy tratando de reducir esta aflicción por una buena nutrición, pero estoy confundido acerca de los tipos de alimentos que agravan mi aflicción. Algunas personas me dicen que la sal es el culpable, mientras que otros dicen que es el azúcar. Hola, Me Realmente aprecio su opinión de los expertos en esta materia
Ron
RESPUESTA:. Ron,
La artritis no es algo fácilmente reversible pero hay algunas cosas generales que usted puede hacer para tratar de minimizar eso.
que es más importante, en lo que respecta a los alimentos, es tratar de comer una dieta baja en inflamatoria. Esto significa alimentos que no serán más de activar el sistema inmune y no debe causar demasiado estrés oxidativo. Estas son cuestiones complejas que discuto en el capítulo uno de mi libro reciente, la aptitud del cerebro, pero pueden resumir brevemente aquí.
En primer lugar, la dieta occidental ha llegado a ser muy 'inflamatoria'. Comimos un montón de alimentos que causan bajo grado, la inflamación subclínica. Uno de los principales culpables hoy en día es el desequilibrio entre los ácidos grasos omega-3 y omega-6 grasas. Ambos son necesarios, pero en proporciones iguales. Hoy comemos una gran cantidad de omega-6 (a partir de aceites de maíz, aceites de soja y otros aceites vegetales populares en la mayoría de nuestros alimentos) y muy poco omega-3 (a partir de peces, algunos frutos secos y los aceites de semilla de lino). Omega-6 activan la función inmune, mientras que los omega-3 sintonizar hacia abajo - por lo que todos estamos comiendo dietas inflamatorias. Tratan de minimizar estos aceites vegetales y aumentar la ingesta de fuentes de omega-3
En segundo lugar, los azúcares pueden ser indirectamente malo para la inflamación debido a que el pico de azúcar en la sangre -., Que manivelas de la producción de energía - que conduce a 'estrés oxidativo' . Piense en ello como una especie de oxidación de las células. Disminución de la ingesta de azúcar, comer alimentos con bajo índice glucémico (otro concepto que cubro en mi libro) y tomar un multivitamínico de alta calidad (que actúa como antioxidante) son factores que contribuirán.
Por último, el estrés psicológico puede aumentar la inflamación, así . Esperemos que se han encontrado formas, que incluyen campo, para reducir al mínimo sus niveles de estrés. Esto mantiene ciertas hormonas en su cuerpo bajo control y ayuda a regular el sistema inmunológico funcionando sin problemas
espero que esta ayuda
Si usted está interesado, usted puede sacar de mi libro en http:.. //www.thebraincode.com/book.html. Está escrito desde la perspectiva de los padres ayudan a sus hijos, pero todos los problemas se aplican a los adultos también.
Buena suerte con su juego.
Simon
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PREGUNTA: Usted ha mencionado que algunos frutos secos son una buena fuente de omega-3. ¿Podría especificar cuáles.
Gracias por su rápida respuesta a mi consulta.
Ron
Respuesta
Sí, las nueces y las semillas de lino son los más altos en ácidos grasos omega 3S. Un suplemento de aceite de pescado de alta calidad es también una buena fuente. Si vas con aceite de pescado asegurarse de que se obtiene el 'molecularmente destilado "para asegurarse de que todo el mercurio y PCB se han purificado a cabo - Yo personalmente tomar estos.