Pregunta
Estimado Laurie,
He oído un montón de consejos contradictorios en los medios sobre si es o no es saludable para comer trigo, y si es así, ¿cómo mucho. Me myslef nunca como cualquiera de los productos de trigo refinados como el pan blanco o pasta, Solo como trigo integral. Me usuallu comer gachas para el desayuno, un sándwich para el almuerzo y luego a veces no tengo pasta para la cena (así como se puede ver, yo como el trigo, en promedio, dos veces al día). Siempre pensé que los productos de trigo integral eran buenas para usted, byt cada vez que he estado leyendo en artículos de revistas, etc que el trigo va a hacer que la grasa y que no se supone que nuestro cuerpo tiene que digerirlo. También yo siempre estoy oyendo acerca de cómo la gente pierde mucho peso y se sienten "mucho más saludable 'cortando el trigo de su dieta. El problema es que, de verdad disfrutar de productos wheat_based y que sería difícil sustituirlos. Yo también estoy un poco harto de gachas de avena por la mañana, y me gustaría cambiar a trigo triturado o un cereal similares niveles bajos de azúcar - pero me preocupa que el consumo de trigo 3 veces al día sería malo para mí, o me hacen ganar peso. ¿Me podría aconsejar sobre esto?
Gracias!
Respuesta
Hola Margarita,
Muchos problemas pueden llegar a ser confuso cuando se oye consejos tanto conflictiva
Tenga la seguridad, no hay nada poco saludable sobre el trigo toda --especialmente trigo y sobre todo en 3 porciones al día.
por alguna razón el "libre de gluten" locura está todavía en curso, y no hay razón para ello. Un pequeño porcentaje de la población tiene una verdadera alergia al trigo y experimentan síntomas graves si se lo comen. Nadie más tiene que evitar el trigo por razones de salud.
Por supuesto, demasiado de cualquier cosa puede ser un problema. La gente no aumentan de peso debido a alguna reacción bioquímica a una porción de un alimento que contenga trigo: Se aumentan de peso por comer una libra de pasta o 8 rebanadas de pan y la mantequilla con la cena, u otras partes irracionales que contribuyen a su exceso de calorías dieta.
seguir disfrutando de su opciones saludables y no estar preocupado por el trigo!
Laurie