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Los huesos necesitan calcio y Phosphorus

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20 de marzo de 2002 - El calcio solo no puede fortalecer los huesos y los tejidos fuertes nueva investigación muestra las necesidades de calcio. fósforo para maximizar su para fortalecer los huesos beneficios, y tomando una gran cantidad de suplementos de calcio sin fósforo suficiente podría ser un desperdicio de dinero.
los investigadores dicen que es la primera vez que los dos elementos se han demostrado para ser co-dependiente para salud de los huesos. Tanto el calcio y el fósforo se encuentra de forma natural en los productos lácteos, pero la mayoría de los suplementos de calcio y alimentos y bebidas fortificadas con calcio no contienen fósforo.
Más de la mitad de todo el hueso se hace a partir de fosfato, y la pequeña cantidades también se utilizan en el cuerpo para mantener los tejidos y fluidos.
Pero el estudio, presentado en una reunión de expertos en osteoporosis, encontraron que el consumo de grandes cantidades de calcio de los suplementos pueden interferir con la absorción de fósforo.
mujeres que intentan prevenir o tratar la osteoporosis suelen tener 1.000-1.500 mg de calcio al día en forma de suplementos. Los investigadores encontraron esta cantidad de calcio que se puede unir hasta 500 mg de fósforo - por lo que es disponible para el cuerpo.
"Aunque esto no presentaría ningún problema grave para muchas personas, podría impactar las mujeres mayores de 60 años de edad que tienen dietas que contienen menos de la Academia Nacional de Ciencias de la cantidad diaria recomendada de 700 mg de fósforo," dice autor del estudio, Robert P. Heaney, MD, de la Universidad de Creighton, en un comunicado de prensa.
"Para estas mujeres, el suplemento de calcio es habitual, carbonato de calcio, puede bloquear la mayor parte de la absorción de fósforo. Si esto sucede, el calcio no hará mucho bien porque el material óseo consiste en calcio y fósforo, "dice Heaney.
Los investigadores dicen que su estudio muestra tanto el calcio y el fósforo son necesarios para apoyar cualquier aumento de la masa ósea, y un suplemento de calcio que contiene fósforo sería preferible a uno que proporciona el calcio solo.

Otras fuentes dietéticas de fosfatos incluyen los huevos, cereales y carnes.
Rhodia, un importante productor de fosfatos de calcio, parcialmente financiado esta investigación.

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