Muchas personas mayores de, digamos, 50 les gustaría hacer retroceder las manecillas del tiempo y no sólo sentirse más joven, pero
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más joven también.
Sin embargo, muy pocas personas aprecian el hecho de que hacer cambios en la dieta - específicamente en relación con el azúcar y el consumo de cereales -. Es probable que la fórmula más cercano a una "fuente de la juventud" que es conocido actualmente
la revista Edad presentado recientemente un interesante estudio sobre este mismo tema; se encontró que los niveles de glucosa más altos se asocian con una mayor edad percibida, que se evaluó a través de fotografías faciales.
En otras palabras, cuanto mayor sea el nivel de glucosa, cuanto más viejo usted tiende a mirar, lo cual tiene mucho sentido ya que la manera en la que su cuerpo maneja la glucosa está íntimamente conectada con el envejecimiento cutáneo
.
Mientras que muchas personas son diligentes (si no totalmente neurótica) acerca de tener a prueba sus niveles de colesterol, muchos pasan por alto la importancia de los niveles de insulina en ayunas.
Esta medida suele pasarse por alto y mucho más importante que puede darles un indicio de que si usted está consumiendo una cantidad nociva de la glucosa, ya que su cuerpo es capaz de manejar, y por implicación, el grado en que la aceleración del envejecimiento puede estar pasando en su cuerpo.
¿Por qué es importante conocer su nivel de insulina
La insulina es absolutamente esencial para mantenerse con vida, pero la triste realidad es que la mayoría de los que leen esto ahora han niveles inseguros de lo que se acumula en el torrente sanguíneo , y que está empujando hacia el envejecimiento acelerado y el desarrollo de enfermedades degenerativas crónicas, que lamentablemente se han convertido en un derecho de paso en las sociedades más occidentalizadas.
La mayoría de los adultos tienen alrededor de un galón de sangre en sus cuerpos y se sorprenden al saber que en ese galón, sólo hay una cucharadita de azúcar! En otras palabras, su cuerpo está diseñado para tener
sólo una cucharadita de azúcar en su sangre
en todo momento - si eso. Si su nivel de azúcar en la sangre se elevara a una cucharada de azúcar que se correría el riesgo de entrar en un coma hiperglucémico e incluso morir.
Su cuerpo trabaja muy duro para evitar que esto suceda mediante la producción de insulina para mantener su azúcar en la sangre en el nivel adecuado. Cualquier comida o merienda alta en carbohidratos de granos y azúcar normalmente genera un rápido aumento de la glucosa en sangre. Para compensar esto el páncreas secreta insulina en el torrente sanguíneo, lo que disminuye el nivel de azúcar en la sangre para evitar que mueran. Insulina, sin embargo, también es muy eficiente en la reducción de azúcar en la sangre convirtiéndola en grasa - por lo que cuanto más se segregan, cuanto más gordo usted se convierte.
Desafortunadamente, si usted consume una dieta consistente alto contenido de azúcar y granos, sus niveles de glucosa en la sangre será correspondientemente alta y con el tiempo su cuerpo se convierte en "insensibles" a la insulina y requiere cada vez más de que para conseguir el trabajo hecho. Con el tiempo, se vuelven resistentes a la insulina, y luego completa soplado diabética.
Si usted tiene el colesterol alto, presión arterial alta, diabetes tipo 2, o tiene sobrepeso, es muy probable que usted está comiendo demasiados granos y azúcares, ya que esta es la causa más común de niveles anormales de insulina. La fructosa se ha demostrado que es especialmente perjudicial, debido a la forma en que se interrumpe el ajuste tecla de bloqueo-y-entre la insulina y sus sitios de receptor celular. Decenas de estudios en animales y humanos demuestran que la fructosa es un potente disruptor endocrino, capaz de inducir resistencia a la insulina rápidamente cuando se consume en, lo que para los estándares de hoy en día, es una cantidad relativamente pequeña (15 gramos o más al día).
Para saber los niveles de insulina, consulte a su médico para una prueba de la insulina en sangre en ayunas. Es una de las pruebas menos costosas, sin embargo, es uno de los más potentes con disponibles para ayudarle a tomar el control de su salud. Un nivel normal de insulina en sangre en ayunas es inferior a 5, pero lo ideal es que querrá estar por debajo de 3.
También puede utilizar una prueba de glucosa sencilla para comprobar su nivel de glucosa en ayunas, sin embargo, es posible tener niveles bajos de glucosa en ayunas sin embargo, han elevado significativamente los niveles de insulina.
Si este es el caso, usted es esencialmente pre-diabético y necesita tomar medidas para mejorar su sensibilidad a la insulina, y la forma más potente es reducir o eliminar el azúcar, sobre todo fructosa , de su dieta. En términos generales, sin embargo, una glucemia en ayunas por debajo de 100 mg /dl sugiere que usted no es resistente a la insulina, mientras que un nivel entre 100-125 sugiere o estás medianamente resistente a la insulina o alguna intolerancia a la glucosa (a veces conocido como pre-diabetes ).
¿puede eliminar el azúcar de su dieta a alargar su vida útil?
La mayoría de ustedes probablemente saben que su cuerpo necesita, y los usos, la glucosa para obtener energía. Sin ella no podría sobrevivir. Pero mientras que la glucosa no es ciertamente tóxico en sí mismo, alimentos que elevan y mantenga plantearon sus niveles de azúcar en la sangre en esencia son "tóxicos" en el que se ponen en marcha una cascada de efectos perjudiciales para la salud, especialmente cuando se consume en exceso o durante un largo período de tiempo.
refrescos, dulces, pasta, pan, pasteles y jugos de frutas son ejemplos de alimentos que se descomponen rápidamente en glucosa una vez consumida, lo que genera un aumento en sus niveles de glucosa en la sangre y una liberación correspondiente de la insulina. Se está volviendo muy claro que su longevidad está íntimamente ligada a este ciclo y modificando su dieta para restringir los azúcares y granos, que puede ralentizar la velocidad a la que su reloj biológico está corriendo - y tal vez incluso hacer retroceder las marcaciones un poco.
Por ejemplo, un estudio, publicado el año pasado examinó los efectos de los alimentos sobre los signos biológicos típicos de la edad avanzada. Los signos típicos de envejecimiento incluyen niveles elevados de glucosa, insulina y triglicéridos.
En este estudio, los participantes se les dio un alto contenido en grasas, dieta baja en carbohidratos con una cantidad adecuada de proteínas. Esta dieta mejoró
todos los
de los factores medidos relacionados con el proceso de envejecimiento, disminuyendo:
de insulina por el 48 por ciento
La glucosa en ayunas en un 40 por ciento
triglicéridos en casi un 8 por ciento
leptina en suero en un 8 por ciento en promedio
es muy lamentable que tan pocos médicos han adoptado este conocimiento, porque una firme apreciación del papel de la insulina en humanos salud y la enfermedad es uno de los factores más importantes que pueden hacer o romper su salud! Y de nuevo, la prueba para determinar sus niveles es relativamente barato y ampliamente disponible, mientras que los pasos para la optimización de ellos, lo que voy a detalle a continuación, son también muy sencillo.
comer carbohidratos desactiva los genes de longevidad
La investigación realizada por el profesor Cynthia Kenyon descubrió que los carbohidratos afectan directamente a dos genes clave en su cuerpo que regulan la longevidad y la juventud. He escrito anteriormente acerca de cómo su dieta puede pasar por encima de la predisposición genética a la enfermedad, y esta investigación refuerza aún más estas afirmaciones, ya que los dos genes clave en cuestión pueden ser activados o desactivados como consecuencia de comer hidratos de carbono.
el profesor Kenyon trabajó con Caenorhabditis
elegans gusanos redondos, pero sus resultados se han repetido con éxito en otros laboratorios de todo el mundo a través de otros animales, incluyendo ratas, ratones, y en cierta medida, los monos. Los seres humanos también tienen estos genes, lo que indica que estos resultados deben aplicarse a nosotros también.
Uno de los detalles más interesantes de sus hallazgos es que no sólo los gusanos viven hasta seis veces más de lo normal, pero mantuvieron su salud y vigor juvenil hasta el final. Investigaciones anteriores han demostrado que se puede prolongar su esperanza de vida al reducir el consumo de calorías, y he escrito sobre esta técnica en el pasado. El problema es que la mayoría de la gente no entender cómo cortar correctamente las calorías, porque a fin de mantenerse saludable, usted tiene que cortar calorías de una fuente específica - a saber, el azúcar y los carbohidratos de granos
La mayoría de nosotros comer demasiadas patatas, arroz, pan y pastas. Por supuesto que queremos evitar todos los alimentos procesados y azúcar, pero no hay pruebas de que la mayoría de los cereales y las legumbres pueden contribuir a problemas de salud debido a que:
Ellos rápidamente se convertirán en glucosa, que va a aumentar su
glucosa en sangre
a medida que se eleva el nivel de glucosa en la sangre, los niveles de insulina y por la leptina aumentan en respuesta. Si bien este mecanismo está diseñado para optimizar la supervivencia a corto plazo, no es saludable para una vida útil más larga, post-reproductiva. Los efectos inmediatos de clavar sus niveles de insulina son bien conocidos e incluyen vasoconstricción, la quema de grasa inhibida, y la reducción de la producción de sustratos de glicerina para hacer glucosa, sólo para nombrar unos pocos
elevaciones repetidas de insulina y leptina, finalmente, dar lugar a insulina y resistencia a la leptina, que son características de la mala salud y envejecimiento acelerado
Sin embargo, el Dr. Paul Jaminet proporciona un potente argumento de que muchos, si no la mayoría de las personas pueden beneficiarse de un cierto umbral de hidratos de carbono de glucosa que son necesarios para una salud óptima.
¿Cuál es la mejor dieta para Looking (y sentir) más joven?
en pocas palabras, cuando se "muere de hambre" su cuerpo de azúcares y carbohidratos con almidón, su cuerpo comienza a aclimatarse a quemar los ácidos grasos y cuerpos cetónicos. Las cetonas son lo que su cuerpo produce cuando se convierte la grasa (en oposición a la glucosa) en energía, un proceso benéfico que aparece para promover la longevidad.
Por otro lado, el consumo de azúcares y granos elevará el nivel de azúcar en la sangre, y cuanto mayor sea el aumento de azúcar en la sangre, mayor será el daño está hecho. En este nuevo estudio, los investigadores encontraron que la edad percibida aumentó casi medio año por /l aumento de 1 mmol del nivel de glucosa en personas no diabéticas.
Entonces, ¿hay tal cosa como una "fuente de la juventud"? Creo que hay, en el sentido simbólico, y sus tres pilares son:
Evite el azúcar /fructosa y sustituirlas por grasas saludables
Evite granos
Ejercicio regularidad y eficacia
Estos tres pilares tienen un factor importante en común, y que está ayudando a mejorar su sensibilidad a la insulina -. la clave para la longevidad y una apariencia juvenil