Por ahora, muchos de nosotros conocemos los beneficios del chocolate oscuro, pero lo que si te dijera que el chocolate con leche puede ser tan bueno para usted? De acuerdo con un reciente estudio realizado por la Universidad de Aberdeen en Escocia y publicado en la revista
corazón
, las personas que consumían 100 gramos de chocolate al día tenían un menor riesgo de enfermedades del corazón y accidentes cerebrovasculares. Pero espera, eso no es todo!
Los investigadores de la Universidad examinado de cerca los datos de 21.000 adultos en Norfolk, Inglaterra por un período de 12 años. Además de reducir su riesgo de enfermedad cardíaca en un 11 por ciento y los accidentes cerebrovasculares en un 23 por ciento, encontraron que los participantes tenían una presión arterial más baja y un IMC. No está mal, ¿eh?
Ahora, seguro que está pensando, "Siempre he oído que el chocolate negro era más sano que el chocolate con leche." Resulta que las personas que participaron en el estudio comían más chocolate con leche de chocolate negro y que estaría feliz de saber que los beneficios para la salud eran todavía muy presente.
Phyo Myint, un profesor de la Universidad de la Escuela de Medicina y Odontología de Aberdeen, tenía la siguiente para decir con respecto a los resultados del estudio:
"Nuestro estudio concluye que la evidencia acumulada sugiere la ingesta de chocolate más alto está asociado con un menor riesgo de futuros eventos cardiovasculares. Esto puede indicar que no sólo flavonoides, sino también otros compuestos, posiblemente relacionados con componentes de la leche, tales como ácidos grasos, calcio y puede proporcionar una explicación para la asociación observada. No parece haber ninguna evidencia de un consumo moderado de chocolate incrementa el riesgo de enfermedad cardiovascular, concluyen los investigadores. "
Parece que los amantes del chocolate por todas partes, finalmente puede regocijarse! Pero recuerde, la moderación es la clave para una vida saludable
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