alas de pollo besaron en la parrilla son una necesidad para la temporada de verano y esta receta ofrece precisamente eso, con gran sabor! El secreto de este plato es la adición de albaricoques dulces, combinado con salsa de barbacoa sabrosa y especias. Este plato de pollo sin duda nos wow paladar de sus invitados.
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Para 2
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
INGREDIENTES
1 libra fresca orgánica alitas de pollo, limpian
1 1/2 taza de salsa de tomate, baja en sodio
1/2 taza de cerveza (su favorito)
1/3 taza de miel 1/3 taza
cebolla,
rallado 2/3 taza de vinagre de arroz
1/4 taza de salsa inglesa
1 cucharada de mostaza amarilla
chipotle 1 cucharada de salsa de adobo, picados
4-5 seca de albaricoque
1/2 taza de confituras de albaricoque
1/3 taza de azúcar morena 3 cucharadas
CHEF MEZCLA la salsa caliente
1/2 cucharada de jugo de limón 1 cucharada de
ajo en polvo 1 cucharada de cebolla en polvo
de Judson Todd Allen 1/2 cucharada de pimienta negro
1 cucharadita de perejil fresco, finamente picado
INSTRUCCIONES
Precalentar la parrilla de carbón para el calor medio (350-400 grados F). Retire la salsa, dejar enfriar y añadir a una mezcladora protegida de calor. Mezclar la salsa hasta aproximadamente smooth.Use y frac12; taza de salsa de marinar alitas de pollo. Transferencia a la parrilla se calienta y cocer durante 10-15 minutos o hasta que comen una hermosa corteza carbonizado ha formado y el pollo esté completamente cocido.
Eliminar las alas de la parrilla y colocar en un tazón grande para mezclar. Agregar & frac12; taza de salsa de barbacoa y el perejil y mezclar. Servir con las zanahorias y pimientos asados.
salsa de Transferencia de nuevo a la olla a fuego medio-alto y reducir la salsa abajo hasta que espese mientras se agita con frecuencia.
Establecer las alas de pollo a un lado, cubierto, en el refrigerador. En una olla pesada medio, agregue todos los ingredientes. A fuego medio-alto, bata para combinar completamente. Cocinar durante unos 10 minutos.