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Pastel de manzana rápida


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Raciones: 4
Ingredientes
vegetal en aerosol para cocinar

& frac12; taza de mezcla de bajo contenido de grasa para hornear

6 cucharadas puede comer con cuchara sustituto del azúcar

2 cucharadas de nueces picadas

2 manzanas Granny Smith medianas

2 & frac12; cucharadas de aceite de canola

& frac12; cucharadita de extracto de vainilla

& frac12; cucharadita de canela en polvo

& frac14; cucharadita de nuez moscada molida

& frac14; taza de sustituto de huevo líquido
2 cucharadas de azúcar morena luz


> Cubra ligeramente un molde para hornear redondo para microondas de 6 pulgadas con spray para cocinar.

En un tazón mediano, combine la mezcla para hornear, sustituto del azúcar y las nueces. rejilla gruesa 1 manzana sin pelar, descartando el núcleo. Añadir al bol junto con el aceite, la vainilla, la canela, la nuez moscada y el sustituto de huevo. Batir durante 2 minutos.

Coloque la mezcla en un molde preparado, cubrir con papel encerado, y el microondas a máxima potencia 5 minutos.

Mientras tanto, el núcleo restante manzana y finamente rebanada. Coloque las rodajas de manzana en la parte superior de la torta parcialmente cocidos y espolvorear con azúcar moreno. Microondas, sin tapar, durante otros 5 a 6 minutos, hasta que el probador insertado en el centro salga limpio. Retirar del microondas y dejar reposar durante 5 minutos antes de cortar en trozos. Sirva caliente

Información nutricional

Por porción:.
246 calorías (46% de calorías de grasa), 3 g de proteínas, 12 g de grasa total (1,0 g de grasa saturada) , 29 g de carbohidratos, 2 g de fibra dietética, 0 mg de colesterol
Los intercambios diabéticos: página 2 de hidratos de carbono (pan /almidón, frutas), 2 grasas

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