Existe una creencia generalizada de que comer sano es caro. Sin embargo, un estudio realizado por el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) encontró que, la alimentación saludable en realidad puede ser relativamente barato dependiendo de la elección de alimentos. Hemos reunido diez buena-para-usted los alimentos que cuestan menos de un dólar.
1. Frutas y verduras frescas
Las frutas y verduras suponen un aporte de gran alcance de la nutrición. Ellos contienen una variedad de vitaminas, minerales y antioxidantes que proporcionan beneficios por todo el cuerpo.
Según el USDA, el costo promedio de frutas y verduras es de aproximadamente 40 a 50 centavos por taza. La menos costosa verduras frescas son las patatas, lechuga, berenjena, verdes, calabaza de verano, tomates y zanahorias. Los frutos más económicas son la sandía, plátanos, manzanas, peras, piña, y melocotones. Compras para el producto que está en temporada lo reducirá aún más los costes y proporcionar la mejor nutrición y mejor sabor.
2. Congelados y Conservas de Frutas y Verduras
Mientras dado una reputación de tener un valor menor de nutrientes, las frutas y verduras enlatadas pueden ser tan sana y económica (si no más) que sus contrapartes frescas.
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3. La avena
avena son superestrellas en el ámbito de la nutrición. Estos granos enteros son bajos en calorías, alta en fibra y proteínas, y son una rica fuente de vitaminas, minerales y productos químicos beneficiosos de la planta. La avena ofrecen protección contra la enfermedad y reducir los problemas de salud que ya pueden existir como el colesterol alto o azúcar en la sangre. La avena es fácilmente disponible, fácil de incorporar en su dieta, y barato, que cuesta sólo unos 15 centavos por porción.
4. Frijoles
Los frijoles son una baja en grasas y proteínas versátil que ayuda a reducir el colesterol, reducir la enfermedad cardíaca y el riesgo de cáncer, estabilizar el azúcar en la sangre, aliviar el estreñimiento, ayudan a controlar el peso y la presión arterial. Deliciosa y económica, frijoles secos cuestan sólo alrededor de siete centavos por porción mientras que los frijoles enlatados cuestan alrededor de 16 centavos de dólar.
5. Té
té, hecho de la bolsa, cuesta alrededor de 12 centavos por porción y vale la pena cada centavo. Esta bebida sin calorías ayuda a disminuir la presión arterial, prevenir el cáncer, y reducir el riesgo de accidente cerebrovascular. El té es también un antiviral, anti-cavidad, y la potencia contra la alergia.
6. Nueces
nueces reducen los riesgos para la enfermedad coronaria del corazón, diabetes, cáncer y muchas otras causas de mortalidad. Todos los frutos secos contienen algún tipo de propiedad promotora de la salud. Coma una variedad de ellos para disfrutar de toda la nutrición que tienen que ofrecer. Éstas son sólo algunas cosas que usted encontrará dentro de ellos: ácidos omega-3 de origen vegetal grasos, fibra, proteína, vitamina D, calcio, cobre, hierro, magnesio, niacina, ácido fólico, zinc y antioxidantes. Dependiendo de la tuerca que elija, puede pasar en cualquier lugar desde unos pocos centavos a 30 centavos por porción.
7. Yogur
El yogur contiene cultivos vivos activos, proteínas, calcio y vitaminas del complejo B. Este súper alimento tiene propiedades contra el cáncer, reduce el colesterol y mantiene a raya las bacterias indeseables, mientras que la promoción y la preservación de la salud intestinal.
Yogur varía en sabores, tipos y precios, pero en promedio, los costos de yogur alrededor de 80 centavos por porción. Para un yogur más económico, hacerlo en casa.
8. Arroz integral
El arroz integral, que contiene una serie de nutrientes y antioxidantes, es un grano entero que se ha demostrado que reduce los riesgos de la diabetes, ayuda a controlar el peso, ayudar a reducir y controlar el azúcar en la sangre, y posiblemente inhibir los cánceres de mama y de colon. El arroz integral cuesta alrededor de 20 centavos por porción.
9. El atún enlatado en agua de atún en conserva
es quizás una de las proteínas de origen animal más baratos. Con tan sólo alrededor de 75 centavos por porción, este pescado bajo en calorías proporciona ácidos grasos omega-3 que pueden disminuir los triglicéridos, disminuir la presión arterial, mejorar los síntomas de la artritis y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
10. Salsas de tomate y salsas
Los tomates frescos son nutritivos, pero los productos a base de tomate son donde el poder nutricional real. Eso es porque el proceso rompe las paredes celulares de las plantas para permitir que el cuerpo absorba el antioxidante, el licopeno. El licopeno se ha relacionado con la reducción del cáncer, la enfermedad cardiovascular y la degeneración macular. productos derivados del tomate varían en precio, pero puede ser tan económico como cinco centavos por porción.
Mandy Seay
es una dietista registrada y licenciada bilingüe que posee tanto una licenciatura en la nutrición y en el periodismo. Después de ganar 30 libras, mientras que viven en el extranjero, Mandy trabajó para perder el peso y recuperar su salud. Fue allí donde descubrió su pasión por la nutrición y pasó a seguir una carrera como un dietista. Mandy Actualmente trabaja como consultor de la nutrición y escritor independiente en Austin, Texas, donde se especializa en la diabetes, control de peso y nutrición general y preventiva. Recientemente se publicó su primer libro,
Tu Mejor Salud
, un programa personalizado para perder peso y ganar un estilo de vida saludable. Por favor, visite el sitio web de Mandy en Nutritionistics.com.