De acuerdo, lo admite. ¿Cuántas veces ha cedido a la cremosidad de un café con leche con toda su grasa o yogur congelado?
Es una indulgencia que no necesariamente tienen que preocuparse. De hecho, si se desea reducir la grasa corporal, es posible que desee para tratar de consumir más productos lácteos enteros. Traer de vuelta la grasa natural! La locura de cero en grasa ha llegado a su fin, según un nuevo estudio.
Dos nuevos estudios han investigado la relación entre los productos lácteos de leche entera y el peso corporal saludable. Resulta que el doble bola de helado con toda la grasa de hielo no es tan malo después de todo.
Un estudio, publicado por la
Scandinavian Journal of Primary Health Care
tiene una gran noticia para los amantes de lácteos en todos lados. Los investigadores suecos descubrieron que los hombres de mediana edad que consumían leche rica en grasa, mantequilla o crema eran mucho menos propensos a ser obesos durante un período de 12 años en comparación con aquellos que nunca, o casi nunca, consume productos lácteos con alto contenido graso.
La segunda investigación participaron 16 estudios de observación. Publicado en el
Revista Europea de Nutrición
, se llegó a la conclusión de que los alimentos altos en grasa lácteos no contribuyen a la obesidad general y el riesgo de enfermedad cardíaca. De hecho, los investigadores encontraron que el alto contenido de grasa láctea se relacionó con un menor riesgo de obesidad.
"Seguimos viendo más y más datos que salen [que encuentra] consumo de productos lácteos de leche entera se asocia con reducción de la grasa corporal, "Greg Miller, vicepresidente ejecutivo del Consejo Nacional de lácteos, dijo a
NPR
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otra cara: la leche flaca pone Libras
Curiosamente, este no es el primer papel para señalar esto. En un estudio de marzo 2013 de cerca de 11.000 niños en edad preescolar de América, publicado en los
Archives of Disease in Childhood
, los investigadores confirmaron que baja en grasa o leche descremada se asoció con el aumento de peso. En otras palabras, los niños que bebieron esa leche tendían a estar en el lado más pesado, con independencia de su raza, origen étnico y económico.
Esta investigación siguió un estudio realizado en 2010 por el Hospital Infantil de Boston, que también examinó preescolares niños en edad escolar. Los investigadores descubrieron que de aquí dos años de edad que consumen más leche entera mostraron un IMC (índice de masa corporal) ligeramente inferior. Su otro hallazgo: El cambio de la leche entera a leche baja en grasa a esa edad no parece prevenir los problemas de peso más adelante en la infancia
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Feel Fuller , más tiempo con alto contenido de grasa lácteos
Aunque los científicos no están seguros de lo que está detrás de este fenómeno, dicen sustancias bioactivas en la grasa láctea en realidad puede cambiar su metabolismo, lo que ayuda a convertir la grasa en energía en lugar de simplemente almacenarlo en la cuerpo. O la razón podría ser aún más simple que eso: Los niveles más altos de grasa en los productos lácteos enteros pueden hacer que se sienta más pleno, más rápido, provocando que se come menos como resultado. De cualquier manera, este vínculo entre la más alta de grasa láctea y menor peso corporal nunca ha sido más clara
Así que disfruten de toda la leche que café con leche grande en la próxima ocasión.; No sólo es una indulgencia libre de culpa, pero la ciencia dice que podría estar haciendo su cuerpo un favor!