La enfermedad cardíaca es una condición en la cual una sustancia cerosa llamada placa se acumula en las paredes de las arterias que causa un estrechamiento de las paredes. Una vez que esto ocurre, hay una reducción en el flujo sanguíneo hacia el corazón, lo que eventualmente puede causar obstrucciones y, posiblemente, un ataque al corazón. Hay muchos factores de riesgo implicados en el desarrollo de enfermedades del corazón, algunos de los cuales no se puede controlar. La dieta, sin embargo, es un factor de riesgo que se pueden controlar. El control de su dieta también ayuda a controlar los niveles de colesterol, el peso y la presión arterial, que son también factores de riesgo
factores clave en el seguimiento de una dieta sana del corazón incluyen:. La elección de proteínas bajas en grasa o magras, con poca grasa o productos lácteos sin grasa, un montón de frutas y verduras, granos enteros y alimentos ricos en fibra, control de peso, lo que limita sodio y ser cauteloso cuando se va a comer.
Pasos para la grasa y el colesterol 1Limit.
Algunos ejemplos de alimentos altos en grasa y colesterol incluyen la mantequilla, manteca, margarina hidrogenada, salsas de crema, coco, aceites de palma y semilla de algodón, manteca de cacao y grasa de tocino. El exceso de grasa en la dieta puede contribuir al aumento de peso y los niveles elevados de colesterol. Estos son los dos factores de riesgo de enfermedades del corazón.
Solicitud de grasas saturadas en la dieta de menos de 7 por ciento de sus calorías diarias ya que las grasas saturadas contribuyen a la formación de placas en las paredes arteriales
Restringir las grasas trans en su la dieta ya que actúan similar a las grasas saturadas en su cuerpo
el colesterol dietético debe ser inferior a 300 miligramos diarios
Si usted tiene niveles elevados de LDL o colesterol "malo", disminuir el colesterol a menos de 200 miligramos diaria
Limite la ingesta total de grasas a menos del 30% de sus calorías por día
Utilice aceites insaturados para cocinar (por ejemplo, oliva, maní, soja, girasol, canola) guía
Elija aderezos para ensaladas a base de aceite en lugar de los cremosos
Grill, hervir, asar, hornear o vapor en lugar de freír los alimentos para disminuir la ingesta total de grasas
2Elija baja proteínas de grasa.
Las grasas saturadas la mayoría son de origen animal, así que es importante comer los cortes magros de carne, pollo sin piel, pescado, productos lácteos bajos en grasa y claras de huevo
no-carne baja -fat proteínas incluyen: frijoles secos, legumbres, productos a base de soja y el tofu
3Elija bajos en grasa o sin grasa los productos lácteos
descremada o 1. la leche de vaca% se recomienda
la soja o leche de almendras son bajos en grasa y ricos en nutrientes
Coma bajos en grasa o sin grasa quesos
sin grasa o yogur bajo en grasa es una opción saludable
quesos a base de soya
4EAT más grasas omega-3.
Ellos han demostrado ser beneficiosos para la salud del corazón mediante el aumento de HDL ( colesterol bueno)
Las fuentes animales incluyen:. salmón, el atún, la caballa y las sardinas
AIM de pescado dos veces por semana
Otras fuentes incluyen: nueces, canola y aceite de soja
los suplementos de aceite de pescado son otra fuente, a pesar de que no contienen otros nutrientes que se encuentran en las fuentes de alimentos
frutos secos y semillas 5Eat 3 días por semana.
ellos han demostrado mejorar la presión arterial.
5 a 6 frutos secos es un tamaño de porción de frutos secos, almendras, castañas de cajú y mitades de nuez
Lea las etiquetas de los alimentos para determinar tamaño de la porción de otros frutos secos y semillas
6Eat más frutas y verduras al día.
se ha demostrado para mejorar la presión arterial.
se recomiendan 5 raciones de frutas y verduras diariamente
Elija fresca o congelado sin grasa o sal añadida; a diferencia de los productos enlatados, frutas y verduras congeladas retener vitaminas y minerales
Have 2 cdas. de frutos secos como un bocadillo en lugar de dulces
Corte las piezas frescas de frutas y verduras para tenerlos listos para aperitivos regulares
Trate los que nunca ha tenido antes para diversificar su dieta, así como para asegurar que obtenga la mayor cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes como puedas
Haga que la parte principal de su comida al menos una vez al día
7Increase la fibra en su dieta para una meta de 20 ga 30 g al día.
la fibra ayuda a reducir el colesterol mediante la unión a ella en el tracto digestivo.
Comience lentamente y aumentar gradualmente para que su sistema digestivo puede ajustar
Aumentar el consumo de agua, junto con la fibra, ya que trabajan juntos
Incluir tanto la fibra insoluble y soluble al día
la fibra insoluble se encuentra en el trigo, centeno, salvado y otros granos y fibra soluble es que se encuentra en la avena, frutas y legumbres
Elija granos enteros y frijoles secos a menudo (se recomienda 3 oz de granos enteros al día)
coma las cáscaras de frutas y verduras cuando se puede
Lea las etiquetas de los alimentos y elija los que tienen el mayor contenido de fibra
8Reduce el sodio en su dieta.
Esta presión puede ayudar a mantener la sangre que puede afectar la salud del corazón. El sodio es un mineral que se encuentra en la naturaleza y está presente en la mayoría de todos los alimentos. Se necesita una determinada cantidad de ella, sin embargo, la mayoría de las personas consumen más de las necesidades del cuerpo. La sal contiene la mayor cantidad de sodio en la dieta.
Coma menos alimentos envasados ya que la sal se utiliza como conservante y es en la mayoría de las cosas empaquetadas
Lea las etiquetas de los alimentos y elija alimentos con menos de 300 miligramos de sodio por porción
Limite las carnes curadas como el tocino y salchichas
Evite agregar sal a las comidas
Evite los alimentos que tienen sal visible en ellos como pretzels y galletas
uso de sal marina al cocinar, ya que contiene menos de sodio por porción
Elija verduras frescas o congeladas en lugar de enlatados; tienen menos sodio
9Maintain o bajar de peso si es necesario.
La obesidad y el sobrepeso es un factor de riesgo para la enfermedad cardíaca. El sobrepeso también puede causar demasiada tensión en su corazón.
Lea las etiquetas de los alimentos para determinar los tamaños de porciones
Evite comer cuando no tiene hambre
Use platos pequeños para las comidas
han comidas y aperitivos disponibles
evitar volver por unos segundos en porciones
control de la parte Práctica
Limite los postres y dulces
eliminar o limitar las bebidas endulzadas como los refrescos, ya que son bajos en valor nutricional y alto contenido de calorías
10Be cuidado cuando se come fuera.
alimentos del restaurante típicamente contienen mayores cantidades de grasa, calorías y sal que la mismos alimentos que pueden preparar en casa.
debe pedir menos sal y grasa añadida a los alimentos preparados en el restaurante
Siga las pautas similares como lo hace en casa
Obtener los restaurantes información nutricional, ya sea en el restaurante o en línea y tener a mano para las visitas
Trate de elegir restaurantes que tienen corazón sano elementos de menú
Tenga en cuenta lo que va a pedir antes de llegar
Evitar platos con cremas o coberturas
Elija platos a la parrilla, al vapor oa la parrilla en lugar de frito
pesados evitar comer en exceso artículos antes de las comidas tales como rollos, patatas fritas o aperitivos
Cuidado para salsas en sándwiches y ensaladas en, siempre pregunta lo que están hechas de