Durante los últimos 15 años, la dieta de Atkins se ha convertido en una de las dietas más populares y de uso común para la pérdida de peso. Originalmente concebido en 1972 por el Dr. Robert Atkins, este régimen bajo en carbohidratos se ha cumplido con partes iguales elogios por parte de personas que hacen dieta y escepticismo por parte de los médicos y nutricionistas. [1] La dieta se lleva a cabo en fases, pero el cambio más drástico en su diario la rutina de comer lo más probable es encontrarse en la fase I:. inducción
Pasos para
Parte 1Completing la fase de inducción
1Retire la mayoría de los hidratos de carbono
la fase de inducción está destinado a durar durante 14 días y el. mayor revisión que hará es su consumo de carbohidratos. En esta fase sólo se le permite 20 gramos de hidratos de carbono al día -. 12-15 de esos gramos debe ser de verduras como el brócoli, espárragos y judías verdes [2]
directrices nutricionales generales recomiendan que se consumen 45 -65% de sus calorías de los carbohidratos. Durante la fase de inducción de Atkins, sólo el 10% de sus calorías deben provenir de los carbohidratos. [3]