Con la obesidad en aumento, cada vez más personas se les dice que se mantenga alejado de queso, yogur y otros productos lácteos debido a su alto contenido de grasa, pero esto también es cierto para el requesón? ¿Tiene el mismo estado nutricional como otros tipos de queso? Vamos a examinar las calorías, grasa, calcio y proteína de queso cottage. Con un poco de conocimiento, usted será capaz de tomar su propia decisión en cuanto a si o no el requesón es un buen alimento para usted.
Las calorías
El requesón es un alimento relativamente baja en calorías. La mayoría de las marcas de queso cottage sugieren un tamaño de la porción de la mitad de una taza, lo que representa alrededor de 110 calorías. Si bien esto puede parecer una gran cantidad de calorías cuando se examina de su propia, es importante compararlo con otros aperitivos con el fin de entender realmente cómo se clasifica. La misma mitad de una taza de helado contiene alrededor de 250 calorías, y la mitad de una taza de papas fritas puede contener cerca de 300 calorías. Cuando se mira de esta manera, 110 calorías no parece tan malo después de todo.
Fat
A la mitad de una taza de queso cottage contiene cinco gramos de grasa - aproximadamente el 15% de su consumo total de grasa para el día. Si bien esto no es realmente una gran cantidad de grasa, la grasa que se encuentra dentro de queso cottage es principalmente grasa saturada. La grasa saturada se ha encontrado para ser relacionado con el desarrollo de la enfermedad cardiovascular, accidente cerebrovascular e incluso algunos tipos de cáncer. Por lo tanto, los investigadores sugieren limitar la grasa saturada de su dieta, o incluso mejor, evitando por completo. Mientras que la grasa saturada es peligroso para la buena salud, la cantidad mínima que se encuentra en el queso cottage no es significativamente suficientemente peligroso como para promover la eliminación de su dieta.
El calcio
Tenemos hablado un poco sobre algunos de los componentes saludables de queso cottage - ahora vamos a ver algunos de sus beneficios. El requesón contiene aproximadamente el 8% del total de su consumo de calcio recomendado para el día. La mayoría de la gente ha oído hablar de una edad temprana que el calcio es importante para mantener los dientes y huesos fuertes y sanos. Si bien esto es importante, calcio también es esencial para mantener el funcionamiento del corazón. Sin consumo adecuado de calcio, nuestros cuerpos tendrían un momento muy difícil que funcione correctamente.
Proteína
El requesón es una gran fuente de proteínas en la dieta. La mayoría de las marcas de queso cottage contienen alrededor del 24% de la ingesta total de proteínas recomendada para el día. Se trata de una relativamente gran cantidad, teniendo en cuenta el tamaño de la porción de queso cottage es sólo la mitad de una taza. La proteína es esencial para mantener y promover el crecimiento muscular, lo que nos permite realizar nuestras actividades diarias. La alta cantidad de proteína que se encuentra en el queso cottage lo hace ideal para los vegetarianos o los otros que simplemente no les gusta comer carne. Aún así, pueden conseguir un poco de proteína en su dieta a través de este alimento.