Si usted es alguien que tiende a pegarse a los productos más comunes en su supermercado local, que quizá no sabe mucho acerca de elementos como el sebo de res. A medida que el área de la nutrición o la ciencia de los alimentos se vuelve más una parte de nuestra vida, la dieta y la nutrición expertos están buscando en todo tipo de alimentos oscuros y tradicionales para evaluar los mejores recursos para una dieta sana moderna. No hay mucha gente diría que el consumo de sebo de res es saludable, pero para algunas personas que simplemente necesitan alimentos ricos en calorías, este ingrediente rústico Inglés podría caber la cuenta.
¿Qué es la carne de vaca sebo?
sebo de vaca es un tipo de grasa animal, en particular, la grasa dura alrededor del riñón del animal. Carne de vaca de sebo a partir de terneros y novillos es un elemento clásico en la cocina Inglés, especialmente en los "postres" que la isla es famosa. Pudín del filete y del riñón y el pudín de Navidad recetas utilizan el sebo de res, y el tradicional budín de Yorkshire incluye estas cosas así.
Nutrición de sebo de vaca
Mirando más de cerca en los detalles de lo que contiene el sebo de res, que no parece que esta grasa cruda es un alimento de la dieta o en realidad parte de un menú bien considerada por la mayoría de los ciudadanos modernos. Con la asombrosa cifra de más de 900 calorías por cada 100 gramos, el sebo de res es uno de esos artículos que rivaliza con el Big Mac o Whopper para un peligrosamente alto valor calórico. No hay un montón de otras cosas en el sebo de res, o bien, otra de 1,5 gramos de proteína. Sin embargo, eso no debería ser una gran sorpresa - después de todo, el sebo de res es la grasa. Aunque históricamente, los productos como el sebo de res ayudaron a las personas privadas de calorías mantenerse con vida, que es el tipo de cosas que la mayoría de nosotros estamos buscando para cortar fuera de nuestras dietas. Aún así, es interesante saber acerca de lo que hace el cuerpo con este alimento natural
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Otros usos de sebo de vaca
Las personas que mirar hacia atrás en la utilización tradicional de este alimento natural producto se puede ver que el sebo de res no es sólo para cocinar. En otros tiempos, se utiliza comúnmente para hacer velas para una valiosa fuente de luz delante de la ciencia moderna convertido el mundo en un lugar más brillante. sebo de carne de vacuno sigue siendo útil para la alimentación de aves, betún para zapatos y varias otras cosas, pero lo más probable es que no lo verá comercializa esta manera en el mercado de América del local.
cocinar con la carne sebo
Como se ha señalado, el sebo de res no es un alimento saludable. Aún así, algunos que son relativamente de conciencia sobre lo que comen todavía utilizan este material en pequeñas cantidades para varias recetas exóticas que incluyen platos japoneses. Un montón de gente que está en "alimento natural" dietas utilizarán el sebo de res y otras materias primas en lugar de vez de comer en platos preparado restaurante y el "medio de la tienda" alimentos procesados que tienen una vida útil más larga (y son por lo general lleno de conservantes). Hay una cierta cantidad de blogs en torno a un uso moderado de sebo de res, es decir comprarlo en una tienda de carnicero local, almacenarlo de forma segura en trozos pequeños, y usarlo con moderación en recetas auténticas. Este tipo de cocción no tiene por qué ser extremadamente insalubres, y con la cantidad correcta de la moderación, el sebo de res puede ser parte de una dieta bien equilibrada para muchas personas. El truco es saber qué hay en la materia, y evitar el uso de demasiado de él en su dieta.
Aprender acerca de los productos naturales como el sebo de res ayuda a los compradores a encontrar más formas alternativas para crear un buen menú sin recurrir a la excesivamente alimentos procesados, en los que leer las etiquetas nutricionales se convierte en un verdadero desafío.