El vino tinto es una bebida alcohólica muy popular en todo el mundo. Se recomiendan algunos vinos tintos de diferentes tipos de comidas, por razones de sabor. El vino tinto a menudo se afirma ser un "alimento saludable", pero la realidad es que la mayoría de las bebidas alcohólicas proporcionan poco o ningún valor nutritivo. Además, el alcohol puede interferir con la absorción de los bebedores pesados y nutrientes pueden no conseguir todos los minerales y vitaminas que consumen. El beneficio más nutritiva de vino es son las altas concentraciones de fitonutrientes y antioxidantes. Estos protegen el cuerpo, combatir los radicales libres e incluso reparar el daño ya está hecho.
Los posibles beneficios de beber vino tinto (además disfrute!) Incluyen la disminución del riesgo de enfermedades del corazón para los adultos. Además, para aquellas personas que sufren de poco apetito, una copa de vino antes de una comida puede estimular el apetito y hacer la comida más apetecible, que puede ser un incentivo para que los adultos mayores.
Valor nutricional de vino tinto
vaso de vino tinto 1-5oz
Calorías: 125
Grasas: 0 g
Los hidratos de carbono: 4 g /1% DV
Fibra: 0 g
Proteínas: 0 g
manganeso: 0,2 mg /10% DV
potasio: 187 mg /5% DV
Beneficios para la salud de vino tinto
el manganeso
el vino tinto es una buena fuente de manganeso. El manganeso es parte de muchas enzimas y desempeña un papel clave en la formación de hueso. Además, ayuda en el metabolismo de la energía de los alimentos que consume. Esta energía, a su vez, alimenta su cuerpo y proporciona energía para los billones de células en su cuerpo.
El potasio
Algunos de potasio también se encuentra en el vino tinto. El potasio es un mineral importante para la regulación del equilibrio de líquidos y minerales, tanto dentro de las células y en el líquido extracelular fuera de las células. El potasio mantiene la presión arterial normalizada por mantener el equilibrio de fluido en el interior y el exterior de sus células por reducir los efectos del sodio. Además, es especialmente importante para los atletas, la gente en gran medida el ejercicio o los que viven en climas cálidos consumir una cantidad suficiente de este electrolito para que sus músculos puedan seguir contratación normalmente.
Vino está vinculado a la salud del corazón mediante el aumento de colesterol HDL en la sangre y la prevención de formación de colesterol LDL
Vino Tinto y fitonutrientes
Los flavanoles:. El vino contiene flavonoides que son fitonutrientes vinculados con el mantenimiento de la salud del corazón, la neutralización de radicales libres que pueden dañar las células y aumentar las defensas antioxidantes en las células . Fitonutrientes, como los flavonoides, son producidas naturalmente por las plantas para protegerlas de los virus, bacterias y hongos. Del mismo modo, en el cuerpo fitonutrientes parecen reducir el riesgo de enfermedades trabajando como antioxidantes para combatir los radicales libres. Los fitoquímicos /fitonutrientes son los que proporcionan el aroma, la textura, el sabor y el color de los alimentos
Los flavonoides:. Este es otro grupo de fitonutrientes encuentra en el vino e incluye resveratrol. Estos están relacionados con la salud del corazón, la salud del tracto urinario y las defensas antioxidantes. Específicamente para resveratrol, estos fitoquímicos puede aumenta la oxidación del colesterol LDL y aumentar el colesterol HDL. También se está investigando es si el resveratrol aumenta la enzima que disuelve los coágulos natural, lo que podría ayudar a reducir el riesgo de ataque al corazón o un derrame cerebral.
La Nutrición de Huevos orgánicos
Emily DeLacey
MS, RD es una dietista registrada y actualmente trabajando en Jamaica como un especialista de la prevención del VIH /SIDA. Asistió a la Universidad Central de Washington para su Licenciatura en Ciencia y Dietética y continuó después de su estancia en prácticas de la Universidad Estatal de Kent para su Maestría en Ciencia y Nutrición, con un enfoque en la salud pública y la promoción. Ella sirvió como EE.UU. Voluntarios del Cuerpo de Paz en Malawi 2012-2014 trabaja como Asesor de Salud de la Comunidad en un pueblo rural, la inmersión en los placeres de la vida sin electricidad ni agua corriente. Ella ha estado en más de 20 países y 47 de los 50 estados de los EE.UU.. Viajar, aventuras y experimentar nuevas culturas la ha convertido en un apasionado defensor de la igualdad de la nutrición y el bienestar para todas las personas.