La leche de almendras y leche de vaca son a la vez llenos de nutrientes, pero pros y contras pueden existir para cada uno. Muchos tipos diferentes de la vaca de los almendros y leches están disponibles comercialmente, por lo que es a menudo difícil determinar cuál es la más saludable. La mejor opción para usted depende de una variedad de factores.
Contenido de calorías
La leche de almendras contiene generalmente menos de calorías que la leche de vaca, pero depende del tipo de leche de comprar. leche de almendras sin azúcar proporciona sólo 30 calorías por taza, en comparación con 90 calorías en una taza de leche de vaca descremada. Uno por ciento de la leche baja en grasa contiene 110 calorías, y dos por ciento de la leche proporciona 130 calorías, y la leche entera de vaca contiene 150 calorías por taza. Endulzadas con leche de almendras con sabor a vainilla generalmente contiene 90 calorías en cada taza.
¿Qué pasa con la proteína?
La leche de vaca es mucho más alta en proteínas que la leche de almendras. La proteína es beneficioso, ya que aumenta la sensación de saciedad, ayuda a su cuerpo a quemar calorías extra, ayuda en el control de peso saludable, y le permite mantener la masa muscular magra - incluso durante períodos de pérdida de peso. Descremada, baja en grasa y leche entera de vaca proporcionan cada 8 gramos de proteína por taza, pero una taza de leche de almendras contiene sólo 1 gramo de proteína. Incluso la leche de almendras proteína fortificada proporciona generalmente sólo 5 gramos de proteína. Algunas marcas de leche de vaca alta en proteínas contienen hasta 13 gramos de proteína por taza.
Comparación de Carb
La leche de vaca es naturalmente más altos en carbohidratos que la leche de almendras, a menos que la leche de almendras es endulzado con azúcar añadido. La leche de vaca contiene aproximadamente 12 gramos de hidratos de carbono - principalmente de un azúcar natural llamado lactosa - en cada taza. leche de almendras sin azúcar proporciona menos de 1 gramo de carbohidratos y sin azúcar, pero la leche de almendras azucarada puede contener hasta 16 gramos de azúcar por cada taza.
Tipos de grasa
La leche de almendras es rica en las grasas mono y poliinsaturadas saludables para el corazón, mientras que la grasa de la leche de vaca está saturado principalmente grasa. Sin embargo, la leche descremada es leche sin grasa y bajo contenido de grasa contiene muy poca grasa saturada. Mientras que algunos estudios muestran que conseguir demasiada grasa saturada en la dieta puede aumentar su riesgo de enfermedades del corazón, otras investigaciones indican lo contrario, de acuerdo con un estudio publicado en 2013 en el
Scandinavian Journal of Primary Health Care
. Los investigadores que realizaron este informe del estudio de que una alta ingesta de grasa láctea es en realidad asociada con un riesgo menor de obesidad.
que la leche es más saludable?
La leche de vaca y leche de almendras son a la vez llenos de nutrientes esenciales y generalmente sanos para usted. Ambos son ricos en calcio, vitamina A, vitamina D, y vitaminas B. La leche de vaca es una buena fuente de fósforo, pero la leche de almendra es rica en vitamina E. La leche de vaca es rica en proteínas, que es la principal ventaja de la leche de vaca por la leche de almendras. Pero la leche de almendras es naturalmente libre de lactosa, por lo que probablemente no causará problemas si usted es intolerante a la lactosa. Si usted está buscando una leche de origen vegetal que es rica en proteínas de alta calidad como la leche de vaca, leche de soja es una buena opción. Si usted disfruta de la leche de vaca, pero desea mantenerse alejado de hormonas y antibióticos, trate de marcas orgánicas de la leche de vaca.
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una de salud, nutrición y fitness escritor experimentado,
Erin Coleman
es una dietista registrada y con licencia y tiene un título dietética de la Universidad de Wisconsin-Madison. También ha trabajado como dietista clínica y educadora de salud en pacientes ambulatorios. El trabajo de Erin se publica en los sitios web de salud más populares, como TheNest.com y JillianMichaels.com.