pacanas y Texas van camino de regreso. De hecho, aquí en el estado de Texas, honramos el nogal como nuestro árbol de Estado. En 2013, Texas incluso hizo pastel de nuez pastel oficial del Estado.
[1] Y hablando de pastel de nuez, echa un vistazo a esta receta de pastel de nuez vegetariana que hemos compartido, justo a tiempo para las vacaciones!
Una breve historia de pacanas
el nombre "pecan" se cree que han venido de las tribus de Algonquin, o tal vez el Natchez. El árbol de pecan en sí se remonta por lo menos 8.000 años en el estado de Texas. En los círculos científicos, que se conoce con el nombre de
Carya illinoinensis
, y es en realidad un pariente del nogal. Bastante interesante, el árbol de pacana está más estrechamente relacionado con el nogal que la nuez. Si usted está en los árboles, es posible conocer el término "nogales de nuez."
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De acuerdo con la historia más temprana registrada de Estados Unidos, los americanos nativos en nuestra zona donde se pretende una gran cantidad de su movimiento alrededor de la madurez de nueces durante todo el año. Y por una buena razón. Dependían de la tuerca como fuente primaria de alimento para los cuatro meses de invierno cada año.
Por los siglos 19 y 20, que habíamos plantado suficientes nueces en todo el estado que hemos sido capaces de comenzar a exportar alrededor de ellas el mundo. En la época de la Depresión, se emplearon hasta 15.000 personas en los bombardeos a las nueces solas San Antonio. Esos trabajos duraron hasta 1938 cuando el Congreso aprobó la Ley de Normas Razonables de Trabajo. El aumento salarial obligatoria hizo imposible emplear a tanta gente, por lo que para mantener su viabilidad, la industria encontró que es más barato para automatizar y reemplazar el trabajo manual con las máquinas.
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crecimiento de su propia pacanas
Si está pensando en hacer crecer su propio árbol de pacana, hay algunas cosas que usted debe saber:
uno de ellos, el árbol necesita atención. Hay un número de diferentes variedades, pero bichos, hongos, y el clima frío no tratar bien a las nueces. nogales crecen muy altos, así que asegúrese de que tienen un montón de espacio. Como regla general, cuanto más hojas de su árbol tiene, cuanto más grande es la nuez será. Sin embargo, algunos árboles solo producen pequeñas tuercas
Si desea saber más acerca de cómo hacer crecer árboles de nuez, la Universidad de Texas A & amp; M University Horticultura extensión es un gran recurso
pacanas:. Información Nutricional.
el USDA ha reconocido que el fruto del árbol oficial del estado de nuestro estado, el pecan, tiene el valor más alto de antioxidantes de cualquier tuerca. También está cargado con más de 19 vitaminas y minerales, y ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón. En pocas palabras, el pecan está lleno de nutrición.
¿Cómo puede beneficiarse del consumo de pacanas?
Ahora, frutos secos tal vez usted ha oído como las nueces se hará ganar peso, pero esto es sólo completamente falso. De hecho, el Boletín de Harvard informa que los estudios que se remontan a 50 años y las investigaciones recientes coinciden en que las personas que comen nueces regularmente pierden peso más rápido y tienden a hacer un mejor trabajo de ajuste de resistencia que sus contrapartes que no se entregan a los frutos secos sobre una base regular .
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¿Cuántas calorías hay en una porción de nueces? Acerca de 200. Mientras que puede parecer mucho, los beneficios para la salud de las nueces son fuera de serie. Los nutrientes de las nueces:
Proteger el corazón
Reducir la lipoproteína de baja densidad (LDL), el colesterol "malo"
Fomentar la presión arterial normal
Lucha el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad
Suministro de su cerebro con los nutrientes y antioxidantes para mantener la agudeza mental
Entregar una gran porción de gamma-tocoferol, un tipo de vitamina e cree que tiene efectos positivos sobre las células cancerosas
envejecimiento lento
Proteja su memoria
Desalentar la inflamación
Soporte de masa muscular magra
a pesar del hecho de que no son un alimento 0 calorías, incluso décadas de investigación sugieren que las nueces le ayudará a perder peso y no recuperarlo!
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Datos sorprendentes sobre pacanas
Acá algunos datos más de nuez
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Más de 1.000 existen variedades de nueces. La mayoría de los nombres provienen de las tribus nativas norteamericanas.
80% de las nueces del mundo provienen de los EE.UU.
Cuando se le preguntó acerca de las pacanas, la mayoría de los consumidores piensan primero de pastel de nuez
". Pecan "se pronuncia de manera diferente en el interior de los diferentes estados que las cultivan. Algunos incluso están de acuerdo en el mismo huerto.
Las nueces son naturalmente libre de sodio.
Me encanta nueces como un bocadillo, así como en mis ensaladas, entrantes y postres. Como ya he dicho, pastel de nuez es el pastel oficial de Texas. En los comentarios a continuación, nos dicen acerca de su forma favorita de comer nueces
Referencias:.
FILIPA RODRIGUES & amp; ANDREW WEBER. Pecan Pie nombrado Pie del Estado de Texas, Plus 8 Más Rarezas oficial del estado. . KUT
Mary Beth Bennett, Ph.D., agente de extensión & amp; Profesor asistente. Pacanas - la tuerca de América. Universidad de Virginia Occidental.
A. S. Evans. INDUSTRIA PACANA. Asociación de Texas State Historical.
Harvard Gazette. consumo de frutos secos reduce el riesgo de muerte. Harvard Gazette.
Gemma Flores-Mateo, David Rojas-Rueda, Josep Basora, Emilio Ros, y Jordi Salas-Salvadó. ingesta de frutos secos y la adiposidad: meta-análisis de ensayos clínicos. ajcn.031484 Am J Clin Nutr. doi:?. 10.3945 /ajcn.111.031484
Asociación Nacional de pacana Descascaradoras. Pacanas:#1 Los antioxidantes Entre tuercas según los valores ORAC. Asociación Nacional de pacana Descascaradoras
y daga;. Los resultados pueden variar. Información y declaraciones hechas son para fines educativos y no pretenden sustituir el consejo de su médico. Global Healing Center no dispensa consejos médicos, recetas o diagnostica la enfermedad. Los puntos de vista nutricional y consejos expresados por Global Healing Center no tienen la intención de ser un sustituto para el servicio médico convencional. Si usted tiene una condición médica o de salud grave preocupación, consulte a su médico.