Las personas responsables de los posibles riesgos para la salud del edulcorante aspartamo puede que desee echar un vistazo más de cerca la forma en que la Administración de Alimentos y Medicamentos EE.UU. ha estado manejando esta sustancia en particular. La historia de aspartamo no es tan sencillo como algunos podrían esperar. En resumen, varios estudios citados por la FDA muestran ningún impacto negativo en los seres humanos. Otras pruebas sugieren un posible carcinógeno en calidad de aspartamo. Mientras tanto, algunos médicos y los consumidores continúan circulando una serie de quejas sobre posibles efectos de este alimento y la bebida químico aditivo.
La aprobación de la FDA aspartamo
La historia del aspartamo se remonta a través de varias décadas de complicados, narrativas controvertidos en torno al uso de este edulcorante. Por las cuentas oficiales, la aprobación limitada original de aspartamo por la FDA se dio en 1981. El edulcorante se aprobó para refrescos un par de años más tarde. Pero esto, según muchas fuentes, no es el toda la historia
.
Los informes iniciales de los fabricantes se consideraron más adelante "mala calidad" y posiblemente engañosa por parte de algunos funcionarios públicos. Una prohibición de la FDA sobre el aspartamo después de un informe de 1980 "comisión de investigación" fue revocada más tarde en una decisión dividida polémica por la junta de la FDA. gigante químico Monsanto compró la compañía GD Searles, el titular original de la patente para el aspartamo, en 1985, ya que los críticos del endulzante señalaron las ambigüedades en el proceso de aprobación.
Aspartame en uso popular
años después, la FDA sigue manteniendo oficialmente que el aspartamo es seguro para el uso público. niveles diarios aprobados por la FDA de aspartamo muestran que la agencia reguladora ve más de 20 latas de refresco de dieta por día como seguro para el consumo humano. Esto ha producido una gran cantidad de críticas por parte de las personas que sienten que han sido afectados por una dieta regular incluyendo aspartamo en bebidas o alimentos, y se quejan de síntomas como dolores de cabeza y náuseas que dicen haber desaparecido después de un movimiento para evitar la sustancia.
Los médicos, grupos de consumidores y otras partes siguen insistiendo en que el aspartame causa una amplia gama de problemas de salud en los seres humanos. Gran parte de la preocupación en todo el aspartamo se basa en pruebas en animales. Algunos estudios en ratones y otros animales parecen mostrar que la sustancia es carcinógena. Sin embargo, estos estudios no han sido capaces de demostrar lo suficiente como para que la FDA de que el aspartamo es un riesgo para la salud de los seres humanos. Sea o no la sustancia sólo puede tener un impacto negativo en los animales es una parte discutible de esta controversia científica en curso.
El mismo patrón de estudios contradictorios ha continuado durante muchos años. Por ejemplo, un informe de Italia 2007 mostró aumento de los niveles de algunos tipos de cáncer en ratas de laboratorio que ingirieron el aspartame en forma permanente. Sin embargo, funcionarios de la FDA siguen sosteniendo que ellos creen que la sustancia es segura, y ha sido probado a fondo. Los defensores del proceso de la FDA señalan que el aspartame ha recibido más pruebas que un montón de otros elementos que tengan la aprobación. funcionarios de la FDA también apuntan a la reciente aprobación de 2006 por los organismos reguladores de la Unión Europea.
Uso del Consumidor
Como muchos de nosotros mira aspartamo con un ojo crítico, nuevos edulcorantes a base de plantas están llegando al mercado . Muchos expertos sugieren que los individuos y las familias "votan con sus opciones" y sólo tiene que seleccionar productos alternativos que no contienen aspartamo. En cuanto a las etiquetas de ingredientes para productos alimenticios y bebidas es algo más personas están haciendo para tomar sus propias decisiones informadas sobre lo que comen y beben. Después de todo, la mayoría estaría de acuerdo en que hay algo que no es muy saludable, porque está en el mercado. Teniendo en cuenta los riesgos para la salud de aspartamo puede ser parte de una filosofía de la mayor responsabilidad personal de recoger alimentos y bebidas artículos que se ajustan a una conjetura mejor educados acerca de cómo estos productos afectan a la salud humana.