? Parte 1.En el último recuento de la palabra "dieta" producido por encima de 157 millones de páginas web de los planes de dieta, píldoras, pociones y consejos de dieta de las instituciones de salud, compañías de la dieta, profesionales y nutricionales de lo contrario - de todo el mundo. Y sin embargo, nos acercamos a la cima de una epidemia de obesidad que está causando la miseria incalculable mentales y depresión, además de las enfermedades debilitantes cada vez mayores que están unidas a los obesos o con sobrepeso. Con una abundancia de información disponible como -? Cómo puede ser esto La tendencia es implacable y sólo es superado por fumar en cuanto a la causa de la pérdida prematura de auto-infligida de la vida, pero dejó a sus propios dispositivos en los próximos cinco años la obesidad es Asegúrese de tomar la posición número uno. La madre naturaleza es implacable en su acercamiento a la vida, en la que sólo permite que los más aptos para sobrevivir y la tendencia que vemos hoy es su reacción a los efectos de una dieta que claramente no es adecuado para el bienestar del cuerpo y la mente humana . Sólo tenemos que parar, dar un paso en la espalda y mirar a nuestro alrededor para ver que no es un infierno de un problema grave. No hay necesidad de estadísticas, informes o noticias de los medios de comunicación para decirnos tales. Está claro que nosotros como individuos tienen que hacer un cambio en lo que hacemos si no tenemos ninguna intención de revertir la tendencia actual de la obesidad. La responsabilidad última recae en todos y cada uno de nosotros para actuar en beneficio de ourselves.We tiene que aceptar el hecho de que la industria de la alimentación es un anfitrión de la contradicción en que se vende tanto productos alimenticios a lo largo de lado los mismos productos que nos hacen tener sobrepeso u obesidad en primera instancia. Esto es tan evidente en nuestros supermercados en la actualidad. Se ha convertido en la naturaleza humana que el beneficio tiene una ponderación más alta que la salud humana, y esto es evidente en muchas industrias de todo el mundo, y está lejos de ser único dentro de los círculos de dieta. También hay que tener en cuenta las compañías de la dieta, mientras que retratan un aire de interés y preocupación, en realidad son totalmente dependientes de su fracaso a la dieta para su propia supervivencia del negocio. Si eran buenos en lo que hacen - sus negocios abocado al fracaso. Entonces, ¿quién podemos confiar en un lado de nosotros mismos. La evidencia es clara -no hay debate.We puede tener un respiro, pero será en algún momento en el futuro, pero no ahora. La ciencia y la tecnología es cada vez más y más a la posibilidad de una droga de la maravilla con la cada vez mayor comprensión del genotipo humano y la ingeniería genética. Pero, en realidad, a quién se le antoje o querer depender de medicamentos para adelgazar, potencialmente de forma continua todos los días, simplemente debido a la falta de comprensión acerca de la relación entre los alimentos que nuestro cuerpo ha sido diseñado para, y los alimentos que comemos. ¿Por qué es, a sabiendas comer en exceso cuando sabemos que es malo para nosotros y que nos estamos haciendo daño a nosotros mismos? ¿Por qué es que la única vez que elegimos hacer caso omiso de nuestros alimentos es el momento en que estamos comiendo él! Entonces, ¿es algo psicológico, una cosa física o es ambas cosas? Para responder a esto debemos primero mirar el cambiar en nuestra dieta en los últimos 50 años. Las tendencias del consumo de hidratos de carbono refinados como el azúcar ha aumentado dramáticamente, pero al mismo tiempo el consumo de grasas y proteínas se ha mantenido razonablemente estable. Las grasas saturadas de hecho se ha convertido y sigue siendo un problema, aunque el consumo por suerte ahora general de las grasas saturadas se ha reducido ligeramente, pero sigue siendo un issue.Many estudios en particular los relacionados con la investigación en cómo funcionaba la dieta Atkins revelaron que el efecto de los carbohidratos refinados y grasas ambos tienen una forma de adicción asociada con ellos. Los estudios han demostrado que los azúcares refinados tienen el efecto de jugar estragos con el delicado equilibrio de mantener el nivel de glucosa en el torrente sanguíneo. Esto a su vez tiene un efecto perjudicial sobre nuestra actividad hormonal, como la insulina y el glucagón, que son a la vez responsables de mantener el nivel de glucosa a su nivel normal después de una ingesta 'oleada' de carbohidratos refinados en nuestra dieta. Estos niveles aceptables de glucosa en la sangre se mantienen en azúcares margins.Refined sorprendentemente estrechas, por tanto, induce la actividad hormonal excesiva en su intento de restaurar la homeostasis. Estas oscilaciones '' no naturales en la actividad hormonal a menudo causa cambios de humor que difieren de la de ser feliz y contento de estar triste, en el borde, e incluso los sentimientos de ansiedad o pánico. La exposición prolongada a estos cambios hormonales a menudo puede conducir a todo el proceso cada vez menos eficaces y, posteriormente, la diabetes puede ser result.Other los estudios finales han mostrado sorprendentemente que el efecto del consumo de cantidades significativas de grasas en realidad conduce a una reacción humana inesperada en términos de nutrición . Se podría pensar que el consumo de alimentos ricos en grasas tendría el efecto de satisfacer sensación de hambre. Pero la investigación ha mostrado sorprendentemente médico que lo opuesto es cierto. Los ensayos clínicos han demostrado que los alimentos ricos en grasas realidad induce a la gente a comer más y no menos. En el momento los resultados de estos experimentos fueron pioneras, ya que contradicen por completo el pensamiento nutricional de la time.It También es interesante saber que más estudios médicos han sugerido que los alimentos ricos en proteínas se han relacionado con la respuesta que indica que ha consumido suficiente comida. En otras palabras, se cree que las proteínas de alguna manera, desencadena el "yo estoy lleno" response.And entonces por supuesto no es el cambio masivo en nuestro gasto de energía. Se utilizó para cazar y recolectar comida, pero ahora estamos contentos de pop al supermercado local para comprarlo, o en el peor, lo han entregado a nuestra puerta. Alimentos ha pasado de ser escasos para estar en abundancia (al menos para nosotros), y hemos pasado de ser "activa" a relativamente 'latente'. Movemos menos y comemos más ... ¿qué debemos esperar? Y muchos creen que incluso el acto de no hacer ejercicio puede desencadenar la respuesta corporal a disminuir el metabolismo y construir capas de grasa debajo de la piel por 2 razones fundamentales, siendo ambos vinculados a la supervivencia humana . En términos evolutivos, puede ser que no es capaz de "caza" y por lo tanto incapaz de asegurar los alimentos. La reducción de la tasa metabólica de su cuerpo tiene todo el sentido de conservar la energía. En segundo lugar, si la comida está disponible durante una ola de la no actividad, ¿no tiene una carga completa de sentido para sentar abajo capas de grasa debajo de la piel para retener el calor corporal y asegurar una fuente de energía durante el potencial de "sentido times'.Perfect magra, perfecta diseño y todavía no entendemos a nosotros mismos y si lo hacemos, muchos optan por hacer caso omiso de las señales de advertencia a cabo el cuerpo está ofreciendo. En lo tanto esencia, es muy claro que parte del problema en el mundo de la dieta que nos enfrentamos los seres humanos es sin duda uno físico que está vinculado a la interacción de los tipos de alimentos que comemos con el de nuestro cuerpo. Y está claro que, en los últimos 50 años impares nuestra dieta ha cambiado hasta hacerse irreconocible y sin embargo, nuestro cuerpo está haciendo lo mismo que lo ha venido haciendo durante más de los últimos 100.000 años. Estamos en el siglo 21, nuestro cuerpo está todavía en la 'edad de piedra'. La evolución es un proceso lento lento pero durante millones de años, la relación y la reacción de los productos químicos en los alimentos con las células del cuerpo humano se ha cimentado y el reparto, durante millones de años de time.So que nosotros es que la necesidad de cambiar ... porque la madre naturaleza no nos entretendrá durante miles de años por venir ... correr con ella, comer lo que su cuerpo ha sido diseñado para la pérdida de peso exitosa y seguirá seguro ... Jeff GarciaPart 2 a continuación ... copyright 2006 Jeff García