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E. Coli foco relacionado con un manojo de Bolonia: Cómo saber si usted es parte del brote


Resumen

El más reciente brote de E-coli relacionado implica aproximadamente 23,000 libras de productos de carne de vacuno bologna Líbano de Seltzer
Contenido Completo Francia El brote más reciente relacionada con E. coli implica aproximadamente 23,000 libras de productos de carne de vacuno bologna Líbano de Seltzer. El 22 de marzo de 2011, Palmyra Bolonia Company, Inc. retiró la mortadela, debido a la posible contaminación con E. coli O157: H7 después de la mortadela fue implicado por las investigaciones estatales y federales de un brote de E. coli O157 que ha enfermado al menos 14 personas en Maryland (3 casos), Nueva Jersey (2 casos), Carolina del Norte (1 caso), Ohio (2 casos) y Pennsylvania (6 casos). Estas personas se enfermaron con el envenenamiento de E. coli de la mortadela entre el 28 de enero de 2011 y el 12 de febrero de 2011. Algunas personas con E. coli muestran ningún síntoma de nada. Pero, por lo general, los síntomas de E. coli incluyen fiebre leve y náuseas o vómitos y diarrea que puede variar de leve a grave, con calambres abdominales y heces con sangre. Las heces se vuelven sangrienta porque la infección crea úlceras en los intestinos. E. coli es una causa principal de diarrea con sangre. Estos síntomas son más graves en los niños, los ancianos y en aquellos que tienen otra illness.The primer paso para determinar si usted es parte de este brote de E. coli Bolonia es ir al médico para ver si tiene una infección por E. coli . Una vez que se le diagnostica E. coli, una prueba adicional que hay que hacer para determinar si hay E. coli O157: H7. Si usted ha sido diagnosticado con una la E. coli O157: H7, un laboratorio de salud pública necesita para llevar a cabo una especie de "huella dactilar genética" en su muestra de laboratorio E. coli O157. Esta "huella de ADN" se llama electroforesis en gel de campo pulsado (PFGE). Los investigadores luego determinar si el patrón de PFGE de E. coli O157 bacterias de que es la misma que la de otras personas que han contraído la E. coli O157 después de comer la mortadela. Si es así, usted es parte de este microbiológica outbreak.The y la evidencia epidemiológica recogida por un departamento de salud o el CDC es extremadamente valioso. Puede ser utilizado en una demanda de E. coli contra las partes responsables de la contaminación del producto alimenticio y la venta y distribución de la product.E contaminada. envenenamiento coli tiene muchos riesgos de salud graves, incluyendo: la función renal anormal (debido a los glóbulos rojos dañados que obstruyen los pequeños vasos sanguíneos de los riñones, por lo que es más difícil de eliminar los desechos y el exceso de líquido de la sangre) Síndrome Urémico BlindnessHemolytic (SUH) - Insuficiencia renal (una condición en la que la formación de trombos, pequeños coágulos de sangre, resulta en la destrucción de las células rojas de la sangre) colitis hemorrágica (una enfermedad caracterizada por calambres abdominales y, diarrea con sangre acuosa) de alta sangre púrpura trombocitopénica pressureParalysisSeizuresThrombotic (una condición en la que también plaquetas en el torrente sanguíneo se destruyen) DeathIf usted es parte de este brote, usted tiene el derecho de perseguir una demanda de E. coli para recuperar el dolor y el sufrimiento, angustia emocional, y sus pérdidas económicas, que pueden incluir los gastos médicos y salarios perdidos. Más importante aún una demanda puede ayudarle a recuperar las pérdidas futuras asociadas con los graves riesgos de envenenamiento por E. coli.

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