No tiene ni idea de que evitar todas las grasas es grave error. No todas las grasas son iguales
De hecho, si tuviera que evitar por completo que le no sólo reducir la velocidad en la pérdida de peso. (Se supone que es su objetivo; que no has dicho) pero te estar en peor estado de salud! Aunque suena confuso no lo es. Las grasas son un tema complejo, pero espero que en los próximos 2 minutos tendrás una mejor comprensión de la importancia de su dieta.
Vamos a hablar de grasa!
Hay dos tipos principales de grasa:
1. Las grasas buenas (grasa esencial, ácido graso esencial) 2. Las grasas malas (métodos de procesamiento, hidrogenación, dañados grasas buenas)
Cuatro fuentes de grasas buenas: Read
1. Los vegetales verdes (pero en cantidades muy pequeñas) 2. Semillas y frutos secos (combinaciones de lino, girasol, sésamo para obtener las mezclas correctas de Omega-3 y Omega-6) 3. alta en grasa, pescado de agua fría como la sardina, salmón, trucha, arenque, caballa y 4. Aceites hacen con la salud en mente: prensado de semillas de cultivo ecológico
se oye mucho acerca de las grasas malas y todos los problemas asociados con ellos, sino que también necesitan saber acerca de la buena las grasas y los beneficios de ellos. El concepto principal que desea quitar de esta sección es no todas las grasas son iguales. Quiere recibir más de las buenas grasas de origen, como el pescado, las nueces y algunos aceites (combinaciones son siempre lo mejor). La eliminación de todas las grasas en realidad es poco saludable. No se recomienda una dieta rica en grasas cero. Una vez que la salud nutricional profesional dijo que los clientes que acudían a él jactándose de que sólo comían 10-15 g de grasa por día. Pero estaban en la oficina porque no estaban perdiendo peso. Un vacío dieta de todas las grasas no es bueno. No se debe evitar todas las grasas.
Cuando los aceites vegetales insaturados son fabricados en forma sólida, se convierten en grasas trans. El procesamiento puede dañar las grasas naturales y hacerlos tóxicos. La hidrogenación, que se utiliza para convertir los aceites en la margarina, manteca, o aceite vegetal parcialmente hidrogenado, produce ácidos grasos trans. Las grasas trans se encuentran en cientos de alimentos procesados, por lo general, para proteger contra la destrucción y para mejorar el sabor. Usted debe evitar las grasas trans lo más posible (no hay beneficios para la salud aquí).
A decir verdad, las grasas trans son aún peores para el sistema cardiovascular grasas saturadas a continuación. Hay estimaciones conservadoras que 30.000 muertes prematuras por enfermedades del corazón cada año en los Estados Unidos están vinculados a las grasas trans. Otros estudios muestran que las grasas trans elevan el LDL del cuerpo, el colesterol malo, incluso más rápido que las grasas saturadas. Los altos niveles de colesterol se han ligado a la enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.
Usted debe tener una dieta que es moderada en grasas saturadas (un buen bistec está bien de vez en cuando). Pero evitarlos por completo? No. Usted encontrará algunas grasas saturadas en todas las grasas, incluyendo los ácidos grasos esenciales. Las grasas más saturadas que comen las grasas más esenciales que usted necesita comer para combatir los efectos. No hay ninguna razón real para estar obsesionado acerca de ellos, pero eso no es una excusa para comer más de ellos.
La mayoría de la comunidad científica todavía recomendar una dieta baja a moderada en grasas saturadas. Las dietas altas en grasas, especialmente grasas saturadas, pueden promover una variedad de enfermedades. Por lo tanto, las grasas saturadas y las grasas trans son las únicas grasas que usted debe esforzarse para eliminar de su dieta
Hecho interesante:.
* Los culturistas pueden comer más grasas saturadas entonces una persona sedentaria porque el cuerpo puede quemar las grasas saturadas para obtener energía.
¿Qué son los ácidos grasos esenciales (EFA)?
los AGE = ácidos grasos esenciales son sustancias de grasas que deben ser proporcionados por los alimentos debido a que el cuerpo no puede producirlos, y sin embargo, ellos deben tener para la salud. EFAs existe en dos familias:. Omega-3 y omega-6
De acuerdo con la definición anterior de esencial, sólo hay dos grasas esenciales (técnicamente llamados ácidos grasos esenciales o AGE). Uno de ellos es el omega 3 de la EPT, llamada alfa-linolénico. El otro, el omega 6 de la EPT, que se conoce como el ácido linoleico
Algunas grasas son definidos como "esenciales" porque:.
1. El cuerpo no puede producirlos; 2. Son necesarios para la normal de las células, tejidos, glándulas, y la función del órgano, para la salud y para la vida; 3. Deben proporcionarse desde fuera del cuerpo, a través de alimentos o suplementos; 4. Ellos sólo pueden provenir de las grasas (por lo tanto, las dietas libres de grasas no pueden suministrar ellos); 5. Su ausencia en la dieta con el tiempo de matar; 6. deficiencia resulta en un deterioro progresivo, pueden conducir a la muerte; 7. Retorno de los ácidos grasos esenciales para una dieta deficiente revierte los síntomas de la deficiencia y da como resultado un retorno a la salud.
La mayoría de las personas no obtienen suficientes ácidos grasos esenciales en sus dietas, especialmente a los que se limitan a una muy baja grasa (grasa) tipo de dieta. Es raro que nadie es verdaderamente clínicamente dietas deficientes, pero tal como una dieta muy baja en grasas claramente no van en busca del máximo de la EPT.
Varios tipos de mezclas de aceites, pescado, semillas y vegetales verdes contienen ácidos grasos esenciales. Estas grasas buenas?? tienen un montón de grandes beneficios para ellos. Obtener suficiente de las buenas grasas en su dieta diaria en realidad va a hacer maravillas para ayudar a quemar grasa. Muchas fuentes recomiendan combinaciones de ácidos grasos esenciales debido a la omega-3 y omega-6.
Por ejemplo, si usted fuera sólo para obtener sus grasas esenciales de algo así como el aceite de linaza, hay algunas investigaciones que sugieren que no es tan beneficiosa como se podría pensar, porque el uso exclusivo de aceite de lino puede conducir a la deficiencia de Omega-6 en el plazo de 2-8 meses! Por otra parte, el uso de CLA en conjunción con esto podría conducir a la deficiencia de Omega-6 incluso antes a continuación, sólo el uso de aceite de lino solo.
Todo esto significa realmente es el uso de mezclas de aceites y ácidos grasos esenciales conseguir de diversas fuentes le ayudará a lograr una óptima niveles tanto de Omega-3 y Omega-6 complejos. Yo recomendaría no utiliza aceites de lino exclusivamente, sino combinarlos con otras fuentes de la EPT para equilibrar cualquier deficiencia
Dos de las muchas ventajas a un complejo de la EPT son:.
1- Aumentar la tasa metabólica 2- ayudar a quemar grasa
Hay varios otros beneficios, pero, en esencia, lo que dice es que conseguir un 15-20% de sus buenas grasas en su dieta diaria en realidad aumentará su tasa metabólica que resulta en más grasa pérdida!
Re-leer eso! Obtener la cantidad óptima de grasas buenas al día (15-20% de las calorías totales) será efectiva mejorar las reacciones metabólicas y dar lugar a más grasa quemará.
Copyright 2006 Marc David