Todos sabemos no ir de compras cuando tenemos hambre; asegúrese de comer algo antes de ir o incluso un Twinkie se verá bien si estás hambriento. La mayoría de la gente sabe a darse el perímetro de la tienda? que es donde la mayor parte de los alimentos no elaborados se encuentran (piensa verduras, carne, queso, etc.). Sin embargo, ¿cuántos de ustedes conocen la regla del 20%?
Ajuste de los sitios en los alimentos no procesados le ayudará a tomar mejores decisiones cuando se trata de hidratos de carbono. Por desgracia, a menudo elegimos a comer algunos alimentos procesados como la mayoría de nosotros nos damos cuenta de que no son tan malas. Así que, ¿cómo determinamos si se considera un carbohidrato? Aptos para el consumo ?? ? La regla del 20%? es su respuesta.
Dado que no todos los carbohidratos hacen que los niveles de glucosa en sangre se eleven de la misma manera, se recomienda evitar el consumo de cualquier cosa, donde el azúcar es mayor que el 20% de los carbohidratos totales. No se fijan en los valores de porcentaje diarios (% valor diario) que figuran en las etiquetas (por lo general la columna de números en el extremo derecho), ya que sólo ilustran qué porcentaje de una dieta de 2000 calorías de un alimento en particular representa. Si usted no está en un plan de alimentación de 2000 calorías, (y la mayoría de nosotros no lo son), no se aplican esos valores.
Para seguir la regla del 20%, todo lo que tiene que hacer es mirar en la lista de línea
carbohidratos totales
y ver cuántos gramos están en la lista. Esto es fácil de encontrar, ya que por lo general aparece en
negrita negro cartas
. A continuación, averiguar el veinte por ciento de ese número y cotejarla con los gramos de azúcar. Si los gramos de azúcar son mayores que el número que acaba de calcular, se trata de un alimento que debe evitarse.
A modo de ejemplo, veamos un panecillo Inglés, donde los hidratos de carbono totales son 31 gramos. La forma más sencilla de calcular el 20% es calcular primero el 10% (muy fácil, porque todo lo que tiene que hacer es mover el punto decimal un espacio a la izquierda) y el doble de ese número. En nuestro ejemplo panecillo Inglés, el diez por ciento de los 31 sería 3,1, y el veinte por ciento sería 6.2. Cuando leemos nuestra etiqueta panecillo Inglés y descubrir que tiene 2 gramos de azúcar, ya que 2 es menor que o menor que 6,2, los muffin inglés sería una gran elección de alimentos. Es así de simple!
Por otro lado, una taza de jugo de naranja tiene 29 gramos de carbohidratos totales y 28 g de azúcar. No hay necesidad de hacer los cálculos, incluso, no importa qué tan "natural" que sea, el jugo de naranja no es una buena elección gracias a la regla del 20%. Sólo aplicar esta regla al decidir si un hidrato de carbono es una buena elección de alimentos. Exentos de esta regla sería la leche y los productos lácteos como el queso cottage como el azúcar que contienen es la lactosa, que es un azúcar complejo; por desgracia, la leche de soja, a menos que el tipo sin azúcar, siempre falla la regla del 20% debido a su alto contenido de azúcar.
Así que, la próxima vez que vaya al supermercado, estar preparado para leer las etiquetas y utilizar el 20% Regla. Sólo tiene que esperar hasta que se vaya abajo de la isla de cereales, y que realmente va a ver las maravillas de Cheerios