Y aquí estamos en los Oscar de comida, a la espera de la envolvente (por favor!) ¿Cuáles son los alimentos más saludables se puede comer, y cómo ayudan a vivir mejor? Al igual que los actores de cine, hay una gran cantidad de alimentos por ahí con algún buenas cualidades. Pero sólo unos pocos alimentos contribuyen nutrición Oscar calidad y mejorar nuestras vidas. Algunos de estos alimentos son tan nutritivos que se merecen un premio, un Oscar, y un lugar en su plato. "Y los Oscar para los cinco alimentos más sanos ir a ..." SalmonSoyGreensBerriesWhole GrainsThis artículo se centrará en la primera three.Salmon es una excelente fuente de proteínas y es rico en ácidos grasos omega-3, que reducen los niveles de colesterol LDL, o colesterol "malo" en la sangre, y aumentar el nivel de HDL o colesterol "bueno" en la sangre. El salmón es un alimento muy versátil que puede ser fácilmente sustituido por otros tipos de carnes como la carne o cerdo en muchas recetas diferentes. La American Heart Association recomienda que todas las personas coman al menos dos porciones de pescado una vez por semana y se recomienda el consumo de pescado graso, como el salmón. Lo mejor es elegir el salmón silvestre, ya que tiene más ácidos grasos omega-3 que el salmón de piscifactoría. La mayoría enlatado y el salmón congelado es capturados en la naturaleza, por lo que tienen los mismos beneficios a su health.Soy viene en muchas formas. El tofu es un producto de soja. Está lleno de todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo requiere. La soja son las únicas fuentes vegetales conocidas que pueden hacer esta afirmación. La soja también son muy ricos en los ácidos grasos omega-3, vitaminas del complejo B, fibra, calcio, magnesio, fósforo, hierro y zinc. Una dieta regular que incluye la soja es uno que dará lugar a un bajo nivel global de colesterol total, así como el colesterol LDL y los triglicéridos. La soja es beneficioso en la prevención de enfermedades del corazón, y puede ayudar a reducir la incidencia de la osteoporosis, cáncer de mama y cáncer de próstata. Todas las verduras son saludables, pero los verdes son especialmente saludable. Los mejores greens para comer incluyen acelgas (o "Acelga"), berza, col rizada, col china, brócoli, espárragos y judías verdes. Estas verduras son ricas en vitamina A, vitamina C, calcio, hierro y fitonutrientes. Brócoli, por ejemplo, es beneficioso en la prevención de la aparición de enfermedades del corazón, diabetes y una variedad de tipos de cáncer. Si, al igual que George Bush padre, no le gusta el sabor de brócoli, y luego comer en recetas como la carne china y brócoli o en un sofrito con salsa de soja. Otra opción es comer brócoli crudo, pero con otros vegetales como en un plato de verduras con una salsa picante para darle más sabor. Los vegetales verdes son bajos en calorías y muy alta en fibra. Los alimentos que son altos en fibra están llenando también por lo que significa que no es necesario comer demasiado grande una ración con el fin de sentir que ha comido lo suficiente. Verdes se puede comer crudo o cocido. Si se comen crudos, se obtiene el máximo beneficio de la salud, sólo asegúrese de limpiarlos antes de usarlos. Agregue las verduras crudas a una ensalada o simplemente un aperitivo en ellos y picar lejos! Una de las mejores maneras de preparar los verdes es al vapor, tal como vapor mantiene gran parte del contenido nutricional, a excepción de la vitamina C, que es lábil al calor. Frituras son otra forma saludable de sus verdes mezcle.