Para los que sufren de la enfermedad celíaca, que van "G-libre" literalmente, puede ser un salvavidas. La alergia al trigo, con lo cual el intestino se destruirá a sí mismo lentamente si el trastorno se deja sin diagnosticar, los efectos de la enfermedad celíaca aproximadamente 1 de cada 200 personas en todo el mundo. Sin embargo, para los que no tienen esta deficiencia, la opción de ir libre de gluten es un tema muy debatido. modas de dieta, con la ayuda de nuestro cultura de las celebridades obsesivo, nos ha llevado a la demonización de esta pequeña proteína. Como enemigo público número uno, pisar fuerte hacia fuera el gluten de la dieta de los ha convertido en una obsesión global en el mundo occidental. Sin embargo, hay quienes sostienen que el gluten se encuentra en el hecho de no enemigo número uno.
Los que eliminar el gluten de su dieta a menudo reportan mejoras en su bienestar general. Sin embargo, este efecto es un tanto engañoso, ya que a menudo es debido a otros cambios en los hábitos alimenticios. Por ejemplo, uno que deseen evitar el gluten no tiene la opción de comer comida para llevar o comida rápida - sustento muy procesados. Deben planificar rigurosamente sus comidas, por lo que no sólo son más conscientes de sus hábitos alimenticios, pero también están comiendo alimentos frescos "reales". Las personas que están pasando libres-G también informan de la pérdida de peso notable, creando una suposición automática de que el gluten se correlaciona con el aumento de peso. Sin embargo, esto se debe simplemente al hecho de que están comiendo menos carbohidratos, que se encuentran en cosas como panes, pastas y cerveza -. Todos los alimentos que también pasan a contener gluten
De hecho, el gluten es de ninguna manera relacionada al aumento de peso. Más bien, es la gran cantidad de hidratos de carbono refinados (carbohidratos malos) lo que aumenta el peso queridos. Eso no es para decir los hidratos de carbono se deben cortar por completo de unos dieta, ya que son una fuente esencial de fibra y vitaminas del grupo B. Por el contrario, uno debe mirar a los granos enteros para obtener su dosis de fibra, ya que contienen más esencial mantener un sistema digestivo saludable "carbohidratos buenos".
Así que en resumen, a menos que usted sufre de un trastorno digestivo, pasando G-libre puede no ser la mejor opción para usted. Hay un montón de otras maneras de mantener un peso saludable a través de la dieta y suplementos. Un estilo de vida libre de gluten es extremadamente difícil de seguir manteniendo al mismo tiempo los niveles de energía y necesidades nutricionales. Así que no sólo sin pensar saltar a esta moda como su gluten de temporada se convertirá en un muy breve duración, y usted tendrá mayores posibilidades de encontrar que usted no experimentará ninguna pérdida de peso significativa. Usted no tiene que ir a las nueve yardas, hacer una pequeña investigación en algunas recetas sin gluten y ver si el esfuerzo es realmente su cosa. Se la planificación meticulosa, que going sin gluten implica que se beneficie de la pérdida de peso, ya que las personas se vuelven mucho más conscientes de sus hábitos alimenticios.