La dieta de la zona ha estado presente desde alrededor de 1995, cuando el científico de investigación ácidos grasos Dr. Barry Sears publicó el bestseller del New York Times, "La Zona". Este libro se dirige a otros médicos, pero se encontró con bastante rapidez por el público en general. Desde entonces ha sido autor de varios libros sobre el tema. La zona se puede resumir como un estado de equilibrio hormonal en el cuerpo que puede ser alcanzada por su dieta. Es especialmente acerca de mantener claves de la hormona en una zona equilibrada ya que la cantidad equivocada en su cuerpo puede provocar aumento de peso. Este control hormonal está en el centro de la dieta de la zona. De hecho, un antojo de carbohidratos de es esencialmente un subproducto de hacer malas elecciones hormonales en las comidas. Pero cuando usted hace las comidas dieta de la zona, la verdadera causa de estos antojos será sometido en gran medida.
Dr. Sears afirma que el cuidado de la salud actual de la mayoría de la gente se centra principalmente en el tratamiento de los síntomas, en comparación con el mantenimiento de la salud. Los resultados de la dieta de la zona tienden a ocurrir de inmediato debido a que su azúcar en la sangre se estabiliza automáticamente. Por lo tanto, se siente menos hambre y con más energía durante todo el día.
Existen varios principios fundamentales de la dieta de la zona, según el Dr. Sears.
En primer lugar, estar seguros de que cada comida que lleva a la Zona por el consumo de la combinación correcta de proteína baja en grasa (como el pollo o carne magra de cerdo), el tipo de hidratos de carbono, tales como frutas y /o verduras (carbohidratos con almidón como el pan o las patatas no son tan buenos), y una pizca de grasa "buena" (como el aceite de oliva). Dice que es una buena idea comer una comida Zona dentro de aproximadamente una hora de despertarse por la mañana. También es bueno para comer 5 veces al día.
Y no se debe dejar pasar más de 5 horas pasan sin una comida de la zona, incluso si usted no tiene hambre. Esto mantiene sus niveles de azúcar en la sangre estable. Otro principio importante es beber un mínimo de 8 vasos de agua al día (alrededor de medio galón) guía
Y, por último, hay que recordar que si se baja de -. Retire la pista, no se preocupe porque no hay culpabilidad en la zona. Sólo asegúrese de que su próxima comida es una comida Zona para llevarle de vuelta a donde perteneces.
En la zona, hay alimentos están completamente fuera de límites. "Eso significa que usted puede comer cualquier cosa, con tal de que tiene el equilibrio adecuado de proteínas, carbohidratos y grasa", dice el Dr. Sears. El vino es incluso permisible debido a la gran cantidad de antioxidantes que contiene.
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