Los niños y adultos por igual se engullir esta PB & amp; J en forma de galletas. Use productos bajos en azúcar de fresa propagación (nos gusta gelatina de bajo contenido en azúcar de Smucker) para mantener el mismo sabor afrutado sin clavar el nivel de azúcar en la sangre. Prueba también totalmente natural mantequilla de maní, que es naturalmente baja en azúcar y lleno de hierro y zinc inmunidad-impulso.
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Prep tiempo: 10 minutesCook Hora: 8: 20 minutesServings
Ingredientes
* 1/4 taza de margarina, ablandada * 1/4 taza sin azúcar añadido mantequilla de maní cremosa * 1/2 taza " medidas-como-azúcar "edulcorante sin calorías * 1/4 taza de azúcar * 2 claras de huevo * 1 cucharadita de extracto de vainilla * 1 3/4 tazas de harina para todo uso * 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/8 cucharadita de sal * * aerosol para cocinar * 3/4 taza de bajo contenido en azúcar de fresa propagación
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Preparación
Precalentar el horno a 350 °.
Batir la margarina y la mantequilla de maní con una batidora a medio velocidad hasta que quede cremoso. Añadir poco a poco el edulcorante y el azúcar, batiendo bien. Añadir las claras de huevo y la vainilla; batir bien. Mezclar la harina, el bicarbonato y la sal en un tazón pequeño, revolviendo bien. Añadir poco a poco la mezcla de harina a la mezcla cremosa, batiendo bien.
Forma la masa en 40 bolas (1 pulgada). Coloque las bolas de 2 pulgadas de distancia en las bandejas recubiertas con aceite en aerosol. Aplanar las cookies en círculos de 2 pulgadas utilizando un vaso de fondo plano. Hornear a 350º durante 8 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Dejar enfriar un poco en sartenes; eliminar y dejar enfriar por completo sobre bastidores de alambre
Corre alrededor de 1 1/2 cucharaditas de fresa propagación en la parte inferior de cada una de 20 cookies.; la parte superior con las galletas restantes.
Nutrición
* CALORÍAS 97 (0,0% de grasa) * 4.3g FAT (sat 0.8g, 0.0g mono, poli 0.0g) * * PROTEÍNA 2,5 g Carbohidratos 13,3 g * Fibra 0,5 g * COLESTEROL 0.0mg * * HIERRO 0.0mg SODIO 112mg * CALCIO 0.0mg