alforfón Tabbouleh
Chef
: Seema Jindal Jijodia
receta Porciones
: 6
Receta Tiempo de cocción: 30 minutos
......... .................................................. ....... Seema Jindal Jijodia - los cereales '' asesinas experimentos con trigo sarraceno y sacude encima de una ensalada de Oriente Medio tradicional llamada de tabbouleh
Ingredientes 1 taza de
buckwheat1 crudas gran manojo de perejil. , finamente chopped1 gran manojo de menta, finamente chopped1 cebolla roja grande, finamente pepinos chopped2, tomates orgánicos diced2-3, limones diced2, manzana juiced1, pelada y cortada en chunks1 cucharadas de comino molido o zatar4 cucharadas oilSalt de oliva y pimienta al gusto
Método de Cook
trigo sarraceno con 500 ml de agua en una olla de arroz. Una vez cocido, enjuague bien con agua fría y dejar drain.Place perejil, menta, cebolla, pepinos, tomates y trigo sarraceno en una ensaladera grande. Establecer aside.In una licuadora, mezcle el jugo de limón, aceite de oliva, el comino y la manzana hasta que esté suave. Condimentar con sal y pimienta. Mezclar con la ensalada de trigo sarraceno y servir
Ingredientes clave:.
Alforfón, perejil, pepino, tomate, limón, manzana, semillas de comino, aceite de oliva, sal, hojas de menta, cebolla