crudos o cocidos verduras.

Pregunta
Hola: Tenía curiosidad acerca de si vegetales crudos o cocidos, como el brócoli, coliflor, repollo, zanahorias, etc es mejor comerlos crudos o cocidos para benefit.I nutricionales máximos hacen una versión casera de jugo V8 en mi licuadora, y siempre han utilizado vegetables.Thanks primas!

Respuesta
Para la máxima nutrición, crudo son mejores. Cocer al vapor o en el microondas a conservar la mayor parte de los nutrientes por lo que este es otro buen método. Si las verduras se cuecen durante un largo tiempo, algunos de los nutrientes solubles en agua terminan en el agua que normalmente se desecha. Siguen siendo bastante bueno para usted, sin embargo!