lg 4-col-col MD-4-SM-4 Col-x-12 pull-derecho ad-contenido "claro-derecha>
Un funcionario de seis camas hogar de cuidado en Fresno , Calif., alimenta las mujeres y otros en los hongos venenosos hogar que había recogido en su patio trasero y luego se convierten en una sopa para los residentes.
fueron hospitalizados un total de seis personas, incluyendo el cuidador que recogió y comieron los hongos. las autoridades dicen que el cuidador no tenía idea de las setas eran tóxicos, según The Associated Press.
los investigadores dijeron que eran capaces de identificar rápidamente la sopa de hongos como el origen de las enfermedades, porque la única persona en el hogar que no comen la sopa esa noche no cayó enfermo.
el Departamento Estatal de Salud pública (CDPH) ha advertido a la población contra los peligros del consumo de hongos silvestres, diciendo que el consumo de estos hongos pueden causar enfermedades graves e incluso la muerte.
"es muy difícil distinguir qué setas son peligrosas y que son seguros para comer. Por lo tanto, se recomienda que las setas no pueden comer a menos que hayan sido examinadas cuidadosamente y se determinó que comestible por un experto en las setas ", dijo Ron Chapman, MD, director del CDPH en un comunicado.
Centro de Toxicología
California registros del sistema muestran que más de 1.700 casos de enfermedades relacionadas con el hongo en el estado desde 2009 hasta 2010; dos personas murieron a causa de las intoxicaciones y 19 fueron ingresados en unidades de cuidados intensivos.
De acuerdo con la Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos (FDA), se han producido más de 28.000 envenenamientos por hongos reportados en todo el mundo entre 1959 y 2002, lo que resulta en 133 muertes.
es común en California para las setas brotan de una vez la caída temporada de lluvias. En la actualidad es la temporada para rebozuelos, y la especie Amanita de setas, que incluye la "tapa de la muerte" venenosa y variedad "ángel de la muerte", según Fox News.
Para obtener más información sobre las identidades equivocadas setas, la FDA ha publicado una lista corta de las setas venenosas y sus comestibles parecidos.