Comer, mientras que el consumo de alcohol puede convertirse en un verdadero problema para las personas que están tratando de perder o mantener un peso saludable. Bien conocidos son el alcohol tiene efectos en menoscabo de las habilidades de toma de decisiones, el juicio y el autocontrol. Pero hay más que justo juicio deteriorado. La capacidad de regular qué y cuánto comemos ya que requiere mucha fuerza de voluntad para muchos y cuando se toman los efectos del alcohol en la situación, la capacidad de tomar decisiones saludables se hace aún más difícil.
Hay varias ideas de sobre por qué la gente come más y suelen elegir opciones menos saludables cuando se bebe. Una idea es que a pesar de que su cuerpo está consumiendo calorías del alcohol, sin la adición de grasas, proteínas, fibra y nutrientes, se necesita más tiempo para sentirse lleno cuando se bebe. El alcohol es un producto de fermentación de hidratos de carbono, por lo que proporciona calorías, pero un mínimo de beneficio nutricional cero. Proporciona 7 calorías por gramo vs. carbohidratos regulares a 4 calorías por gramo. El alcohol no se digiere, pero pasa a través del revestimiento del intestino delgado y estómago en el torrente sanguíneo, deprimiendo la actividad celular. Si usted come alimentos, puede reducir la absorción de alcohol en el torrente sanguíneo, por lo que comer antes o mientras que a menudo se recomienda beber. Cuando se come o bebe cualquier calorías, su cuerpo aumenta los niveles de insulina para utilizar el azúcar en la sangre. Cuando la digestión /absorción de la comida o el alcohol es rápido, como con hidratos de carbono simples o bebidas azucaradas, los niveles de azúcar en la sangre pueden caer rápidamente la activación del cerebro a la señal de más. Las personas que beben pueden tender a elegir una gran cantidad de hidratos de carbono simples, como los dulces o alimentos a base de harina blanca para hacer frente rápidamente el cuerpo de señalizadas deseo de elevar los niveles de glucosa en la sangre. El alcohol también requiere de vitaminas, minerales y otros nutrientes para metabolizar, y para los bebedores pesados, el alcohol puede interferir con la absorción de nutrientes más.
Para algunas personas, el alcohol también aumenta el sabor de las grasas y la sal resultante elegir opciones menos saludables como rápido alimentos o fichas. El aumento del consumo de alimentos poco saludables, como la comida rápida, refrescos, carbohidratos simples y el exceso de grasas trans pueden tener consecuencias graves para la salud.
Así, mientras que un refrigerio adicional o una comida mientras bebe puede tener algún beneficio en el retraso de la absorción de alcohol y ayudar a metabolizar la que, al final todo suma.
Aquí están algunas ideas sobre cómo evitar las opciones no saludables o límite de comer mientras bebe.
1. Limite su consumo de alcohol! La moderación del consumo de alcohol es de 2 bebidas al día para hombres y 1 bebida al día para las mujeres. Cuanto menos se bebe, más control tendrá sobre sus habilidades de toma de decisiones. Además, beber mucha agua entre las bebidas alcohólicas para mantener la hidratación. A menudo, la deshidratación se enmascara como señales de hambre.
2. Fuera de la vista, fuera de la mente. Mantenga los alimentos y bocadillos fuera del alcance y evitar mantener los alimentos chatarra en la casa.
3. Coma antes de beber. Al comer una comida saludable antes de beber (con proteínas, grasas y fibra!) Su cerebro puede obtener las señales de saciedad y plenitud, lo que reduce las ansias de bocadillos.
4. Preparar aperitivos antes de tiempo. Si sabe que son culpables de comer o amor bocadillos sin sentido, mientras que beber, comer fruta, cortar verduras, palomitas de maíz sin alimentos, yogur y ricos en proteínas como los huevos pasados por agua accesible. O planear una pequeña comida como frijoles negros, salsa y una sola porción de chips de tortilla de grano entero.
5. Amigos de apoyo. Hacer un plan con sus amigos para apoyarse unos a otros, mientras que beber para limitar o dejar de comer innecesaria. Además, mantenerse activo con tus amigos por medio de juegos o haciendo otras actividades ayudará a mantener su mente fuera de comer
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Emily DeLacey
MS, RD es una dietista registrada y actualmente trabajando en Jamaica como un especialista de la prevención del VIH /SIDA. Asistió a la Universidad Central de Washington para su Licenciatura en Ciencia y Dietética y continuó después de su estancia en prácticas de la Universidad Estatal de Kent para su Maestría en Ciencia y Nutrición, con un enfoque en la salud pública y la promoción. Ella sirvió como EE.UU. Voluntarios del Cuerpo de Paz en Malawi 2012-2014 trabaja como Asesor de Salud de la Comunidad en un pueblo rural, la inmersión en los placeres de la vida sin electricidad ni agua corriente. Ella ha estado en más de 20 países y 47 de los 50 estados de los EE.UU.. Viajar, aventuras y experimentar nuevas culturas la ha convertido en un apasionado defensor de la igualdad de la nutrición y el bienestar para todas las personas.