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Ensalada de frutas exóticas


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5Apple y ensalada de apio con aroma de naranja Dressing0 (hace 4 que sirve) 1tablespoon (12 g) sugar3 /4cup (60 ml) water2coriander seeds1whole clove1 /8teaspoon (0,6 ml) cinco especias chinas Powder1teaspoon (5 ml) rallado zest1teaspoon limón (5 ml) zest1 lima rallada /2teaspoon (2,5 ml) finamente picada ginger1tablespoon fresco (30 ml ) mango fresco juice1ripe cal, cerca de 8 onzas (240 g) kiwis 1large, aproximadamente 5 onzas (150 g) 1passion fruta (opcional)
En una cacerola mediana, combine el azúcar, el agua, las semillas de cilantro, clavo de olor, polvo de cinco especias , cítricos ralladura, el jengibre y jugo de limón. Llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos para formar un jarabe. Retire y deje enfriar.
Pelar el mango y cortar longitudinalmente, en paralelo a la fosa en ambos lados en trozos grandes. Cortar cada pieza en varias tiras en sentido transversal.
kiwi Pelar y reducir a la mitad a lo largo. Cortar cada mitad en trozos finos. Divide la fruta en partes iguales entre 4 cuencos de postre.
Colar el jarabe reservado y dividir en partes iguales entre los cuencos. Cubra con papel plástico y refrigere por lo menos 3 horas.
Cuando esté listo para servir, cuencos descubrir. Si el uso de fruta de la pasión, cortado por la mitad. Con una cuchara pequeña, saque la pulpa de cada mitad por igual sobre la fruta en cada tazón

Por porción:.
50 calorías (0% de calorías de grasa), 1 g de proteínas, grasas totales 0 ( 0 grasas saturadas), 13 g de carbohidratos, 2 g de fibra dietética, 0 colesterol, 2 mg de sodio
Los intercambios diabéticos: 1
carbohidratos (frutas)

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