Raciones: 4
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción
: 6 minutos
Total: 16 minutos
Ingredientes
4 sin hueso y sin piel pechugas de pollo de 5 onzas, enjuagados , le dio unas palmaditas en seco, y atravesaron finas
2 cucharadas de jugo de limón fresco
2 cucharaditas de orégano seco triturado
aerosol vegetal para cocinar
2 rebanadas de cebolla pelada dulce
2 piezas de 12 pulgadas de Naan u otro pan árabe o 4 rondas de pan de pita de 6 pulgadas
& frac14; taza de menta fresca picada
sal y pimienta, al gusto
> luz una parrilla o iniciar un fuego de carbón. Precalentar el horno a 300 ° F.
pechugas de pollo en ambos lados del cepillo con el jugo de limón. Espolvorear con orégano.
Quitar la parte superior de la parrilla y cubrir ligeramente con aceite en aerosol. Volver a la parrilla y organizar las pechugas de pollo y rodajas de cebolla en la parte superior de la parrilla. Cook, dándoles vuelta una vez, durante 5 a 6 minutos por cada lado, hasta que los jugos salgan claros de pollo cuando se pinchó con una punta de un cuchillo afilado. rodajas de cebolla deben tomar de 3 a 4 minutos por cada lado. cebollas transferencia a una tabla de cortar y cortar en tiras
Cuando el pollo esté listo.; transferir a bordo de talla y cortar en tiras de 1/2 pulgadas. Mantener el calor
Si se utiliza el pan árabe, cortado por la mitad.; si se utiliza el pan de pita, deje su conjunto. Caliente en el horno durante unos minutos hasta que maleable, pero no crujientes.
Coloque las tiras de pollo y cebolla en el centro de cada pieza de pan, espolvorear con menta, y enrolle.
Información nutricional
por porción (salsa no incluido):
328 calorías (9% calorías de grasa), 39 g de proteínas, 3 g de grasa total de grasas saturadas 0,7 g ( ), 36 g de carbohidratos, 5 g de fibra dietética, 82 mg de colesterol, 415 mg de sodio
Los intercambios diabéticos: Read proteína 4 muy magra, 2 1/2 hidratos de carbono (pan /almidón)