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Aunque la mayoría de yogur contiene una cierta cantidad de azúcar natural, muchas marcas aumentan su contenido de azúcar con edulcorantes artificiales. En algunas marcas, hasta 50 gramos de azúcar adicional se mezclan en cada taza de yogur. En una persona con páncreas que funcionan normalmente, la respuesta de los que tienen tales yogur puede variar. Puede que sea mostrar un aumento en el nivel de glucosa en la sangre o puede caer en picado muy bajo debido al alto nivel de la liberación de insulina. Sin embargo, para los diabéticos, que tiene tal yogur seguramente subiría su nivel de azúcar en la sangre debido a la baja producción de insulina. Por lo tanto, será dulce yogur elevar el nivel de glucosa? Depende de la condición de la persona
[Lee: Comprender niveles altos de glucosa en la diabetes]..
Consulte a su médico acerca de los efectos de tener la glucosa demasiado o demasiado poco en el torrente sanguíneo
glucosa en la sangre Estados Unidos la azúcar en la sangre conocida como la glucosa en la sangre es el producto final del metabolismo de los carbohidratos. Esta glucosa circula en el torrente sanguíneo, y reacciona con insulina liberada por el páncreas para producir moléculas de energía llamada ATP. Es por eso que el cerebro es tan sensible al nivel de glucosa en la sangre y reacciona al nivel de su circulación en la sangre. Esto conduce a condiciones tales como la hipoglucemia, es decir, menos de la glucosa en sangre normal y la hiperglucemia, es decir, demasiado de glucosa en la sangre en circulación. Esto demuestra la importancia del control de azúcar en la sangre
[léase: ¿Qué entiende por hiperglucemia].
Azúcar en el yogur
yogur sin azúcar añadido tiene la lactosa, la forma simple de azúcar se encuentra en todos los tipos de productos lácteos. Sin embargo, el yogur típico es endulzado, ya sea con el jarabe de glucosa, jarabe de maíz alto en fructosa, azúcar de mesa o purés de frutas con alto contenido de fructosa. El contenedor de 150 gramos en general de yogur tiene 25-40 gramos de azúcar, lo que significa más de 140 calorías.
Todas estas son formas de azúcar procesada que afectan sus niveles de glucosa en la sangre de manera significativa después de haberlos consumido en alto para cantidades moderadas. Sería, por supuesto, depende de su tamaño corporal, la cantidad de yogur consumida, sus hábitos alimentarios generales, la condición de su páncreas, y la sensibilidad de las células a la insulina. Los edulcorantes artificiales utilizados en los yogures como el aspartamo, stevia o sucralosa, aunque no se considera muy saludable, ya que se han relacionado con muchos efectos secundarios, no afectan los niveles de glucosa en la sangre. [Lea: Cómo reducir los niveles de glucosa en sangre]
Los niveles de glucosa
Tener una taza normal de yogur endulzado aumenta la azúcar en la sangre, pero el grado de esto varía. En los diabéticos, esto llevaría a la hiperglucemia, mientras que en los no diabéticos, la liberación de insulina en exceso después de que el aumento de glucosa en la sangre puede conducir a la hipoglucemia.
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