Después del agua y el aire, la comida es lo más necesario en nuestras vidas. Pero más allá de su condición de necesidad, la comida puede ser reconfortante, nutritiva, y de apoyo. Se puede unir a la gente e incluso proporcionar un sentido de comunidad. Yo digo "puede" porque la calidad de sus materias alimentarias y es lo que hace que sea una herramienta potente y de apoyo de la salud o de la forma más lenta de veneno ... no sólo para su salud física, sino su salud mental, también.
6 Datos acerca de la conexión de la Alimentación-Mood
su estado de ánimo influye en su comportamiento y actitud ante la vida y es influido por los pensamientos que tienes y los alimentos que consume. Si usted está comiendo chatarra, lo que probablemente va a sentir como basura. Por el contrario, el consumo de alimentos nutritivos, que promueven la salud puede hacer sentir la luz y lleno de vida. Vamos a cubrir algunos hechos que hay que saber acerca de la conexión de estado de ánimo de los alimentos.
1. Los hidratos de carbono pueden hacer o deshacer usted
Hay dos tipos de carbohidratos: complejo y refinado. Los carbohidratos complejos son abundantes en vegetales, frutas, y algunos frutos secos y semillas. Los carbohidratos refinados, por el contrario, se encuentran en los alimentos procesados, hechos por el hombre; normalmente la misma materia que contiene una gran cantidad de azúcar refinada y el jarabe de maíz de alta fructosa. Tales carbohidratos procesados están desprovistos de nutrientes y contribuyen a la inflamación vascular, los picos de azúcar en la sangre, y la insensibilidad a la insulina.
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[2] Lo que es peor, los hidratos de carbono refinados derivados del azúcar blanco, harina blanca, y el jarabe de maíz alto en fructosa en realidad degradan la salud del cerebro y pueden interferir con la liberación de neurotransmisores adecuada.
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