opciones saludables y deliciosas para Acción de Gracias.
Acción de Gracias es una fiesta maravillosa. Lleno de amigos y familiares, que trae consigo recuerdos maravillosos, risas y alegría. También puede ser un día de fiesta que los paquetes en las libras no deseadas. En promedio, las personas consumen 3.000 calorías en su comida de Acción de Gracias solos.
Aquí hay algunas modificaciones de los favoritos de Acción de Gracias hicieron un poco más ligero para ayudar a no perder de vista sus objetivos saludables esta temporada.
confitada Las patatas dulces
escarchadas batatas están cubiertas con malvaviscos y el azúcar moreno hacer este plato más de un dulce que un lado de vegetales. rondas batatas asadas cubiertas con azúcar de canela permiten que usted pueda disfrutar, libre de culpa. Para preparar, cortar las patatas dulces en rodajas finas, sentar a cabo en bandeja para horno y rociar con aceite de oliva. rondas asado de patata en un horno de 450 grados por aproximadamente 20 a 25 minutos, o hasta que estén crujientes. Acabar con este plato con un movimiento de azúcar con canela.
Cazuela de la haba verde
Cuando pensamos verduras en Acción de Gracias, guiso de judías verdes es a menudo lo más cerca que tenemos. A pesar de que 1 taza de judías verdes es sólo 34 calorías, cuando se arrojó en una salsa cremosa y rematado con cebollas fritas el contenido de calorías puede aumentar fácilmente a 200 calorías por porción de 1 taza. Saltar la cazuela y dejar que las judías verdes brillan por su cuenta. Saut y eacute; recortadas judías verdes en aceite de oliva. Cuando estén tiernas, retirar del fuego y rociar de queso parmesano
.
Relleno
Algunos lo llaman el relleno, otros lo llaman vestir. Sea cual sea el nombre que prefiera, este plato no es buena señal en una lista de las opciones más saludables de Acción de Gracias. Tradicionalmente el relleno está hecho con pan blanco, mantequilla y trozos de verduras arrojados a la mezcla. Para impulsar la nutrición, intentar cambiar el pan blanco de trigo integral. Para acentuar el sabor y la nutrición adicional, incorporar una variedad de verduras en su relleno de este día de fiesta. Ambos setas asadas y calabaza añadirán un componente salados y dulces para el relleno.
Salsa de arándano
Una manera popular y fácil de cortar esquinas de Acción de Gracias es el uso de salsa de arándanos en lata que no requiere ninguna preparación . El único problema es 1/4 taza puede tener la friolera de 24 gramos de azúcar. Este año, trate de hacer la salsa de arándano desde cero. No sólo es simple, pero le permite controlar el contenido de azúcar. Arándanos congelados funcionan bien como base y no contienen azúcar añadido. Piña y naranja también se pueden añadir a la salsa para el dulzor.
Kristen Bourque, RD, LD se ha escrito artículos relacionados con la salud desde el año 2000. Sus artículos de nutrición y las recetas han aparecido en
Dietista de hoy
así como la revista canadiense
Glow
. Kristen combina su amor de la nutrición con la cocina en su blog personal, un hotel lujoso dietista.