A partir de la familia de los cactus, específicamente del género
Hylocereus
o pitaya dulce, pitaya es en forma de pelota y tiene un cuero, piel de hoja que es de color rojo oscuro o de color rosado . Se presenta en tres variedades, carne roja, carne blanca y carne amarilla, todos los cuales están integrados con cientos de semillas de color negro y tienen un sabor suave, dulce. La variedad de mejor sabor es el que tiene la carne roja, que es suculenta cuando se come.
Sobre Dragonfruit
Un dragonfruit puede pesar entre 150 y 600 gramos, pero con su capa gruesa, sólo alrededor del 60 por ciento es comestible. Para disfrutar de dragonfruits, lo mejor es comer el frío de pasta cremosa. La parte central es la más dulce, y después de cortar las frutas por la mitad, sólo hay que cuchara la carne hacia fuera. Dragonfruits son comunes en Asia (particularmente en Taiwán, Vietnam, Tailandia y Filipinas) y en América Central y del Sur. Se encuentran entre los muchos frutos de extrañar que se dicen para proporcionar múltiples beneficios para la salud. Además, dragonfruits ayudan a proteger el medio ambiente, ya que absorben el dióxido de carbono en la noche, y luego liberar oxígeno para purificar el aire.
Las calorías
Si usted está buscando para las frutas que se están llenando y deliciosos, pero le ayudará a mantener su peso bajo control, dragonfruits son una elección perfecta. Una porción de 100 g de pitaya tiene sólo 60 calorías: 18 calorías provenientes de las grasas no saturadas (todas), 8 calorías provenientes de proteínas y 34 calorías de los carbohidratos. Dragonfruits no tienen hidratos de carbono complejos, para que puedan ser fácilmente descompuestos por el cuerpo.
Las grasas y colesterol
dragonfruits no contienen colesterol, grasas saturadas y grasas trans, por lo que el consumo regular ayudará controlar su presión arterial y controlar sus niveles de colesterol. Las semillas de dragonfruits son ricos en ácidos grasos poliinsaturados (omega-3 y ácidos grasos omega-6) que reducen los triglicéridos y disminuir el riesgo de trastorno cardiovascular.
Fibra
dragonfruits son altos en fibra , por lo que el consumo regular puede ayudar a evitar el estreñimiento, mejorar su salud digestiva y ayudar a reducir el peso.
Vitaminas y Minerales
dragonfruits son ricos en vitamina C, que contiene 9 mg por porción que es equivalente a 10 por ciento del valor diario. Por lo tanto, comer dragonfruits ayuda a fortalecer su sistema inmunológico y promueve la curación más rápida de las contusiones y heridas. De hecho, la alimentación regular de dragonfruits le ayudará a protegerse de enfermedades respiratorias crónicas como el asma y la tos. Dragonfruits también contienen vitaminas del grupo B como B1 para un mejor metabolismo de los carbohidratos, B2 para la recuperación y mejora del apetito, y B3 para reducir el colesterol malo, mientras que la mejora de la condición de la piel.
dragonfruits también están llenas de minerales como el calcio para los más fuertes huesos y dientes, fósforo para la formación de tejido y hierro para la sangre sana. Un dragonfruit contiene aproximadamente 8,8 g de calcio, fósforo y 36.1mg de 0,65 mg de hierro.
Phytoalbumins
dragonfruits contienen phytoalbumins, que tienen propiedades antioxidantes que ayudan a prevenir la formación de células cancerosas. Además, también se conocen dragonfruits para aumentar la excreción de toxinas de metales pesados del cuerpo.
licopeno
El licopeno también está presente en dragonfruits, y este es el pigmento responsable de su color rojo. El licopeno se dice para prevenir el cáncer de próstata.