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Equilibrio de ingesta de carbohidratos y proteínas en su Diet



La mayoría de las dietas son más carbohidratos que proteínas, lo cual está bien, siempre y cuando usted come suficientes proteínas. Pero incluso entonces, comer cantidades adecuadas de proteína puede no ser suficiente para asegurar la síntesis muscular óptimo. la síntesis muscular óptimo es importante para su fuerza y ​​la protección de los huesos, sino que también puede ayudar en la pérdida de peso. Por otro lado, los carbohidratos adecuados y consistentes son importantes para su función cerebral, así como el mantenimiento de un saludable los niveles de metabolismo, energía y azúcar en la sangre.

Según un estudio publicado en 2014
The Journal of Nutrition
, no sólo se necesita comer suficientes proteínas para la síntesis muscular óptimo, es posible que tenga que estar comiendo la misma cantidad de proteína en cada comida. Para equilibrar las proteínas y los carbohidratos en su dieta, extender sus proteínas e hidratos de carbono diarios totales por igual a lo largo del día. La Junta Directiva del Instituto de Medicina Alimentaria y Nutrición recomienda de 45 a 65 por ciento de sus calorías de los alimentos ricos en carbohidratos por día y de 10 a 35 por ciento de sus calorías de los alimentos de proteína por día. Hablar con su dietista acerca de sus números exactos.

En primer lugar identificar las proteínas y los carbohidratos. Los alimentos con proteínas son las carnes, aves, pescado, frijoles, nueces, semillas, huevos y queso. Los carbohidratos incluyen frutas, verduras, granos y almidones o. Tenga en cuenta que los granos y alternativas lácteos o lácteos contienen proteínas y carbohidratos, con la excepción de queso que no contiene hidratos de carbono significativa

Cada porción de proteína es aproximadamente siete gramos de proteína:.

una onza de carne magra, pollo o pescado

un huevo o 2 claras de huevo o 1/4 taza de sustituto de huevo

media taza de frijoles o lentejas

uno -Cuarto taza de nueces

una onza de queso

Cada porción de hidratos de carbono es de unos 15 gramos de hidratos de carbono:

un tercio de taza de arroz

una taza y media de la pasta

una tortilla

media taza de cereal cocido, tales como harina de avena o crema de trigo

una rebanada de pan

media taza de fruta fresca o zumo de frutas

un cuarto de taza de fruta seca

tres tazas de verduras crudas

una hora y media tazas de verduras cocidas
para las alternativas de leche y productos lácteos, lea la etiqueta para saber cuánto es una porción de proteína y carbohydrates.Now que sepa cuánto es una porción de proteína y carbohidratos, distribuir uniformemente los alimentos en cada comida. Por ejemplo, si necesita 60 gramos de proteína y 135 gramos de carbohidratos al día, usted tendría 20 gramos de proteína y 45 gramos de carbohidratos en el desayuno, el almuerzo y la cena. Para el desayuno tienen una tortilla: dos huevos, verduras cocidas una hora y media taza y media taza de avena con un cuarto de taza de nueces y un cuarto de taza de fruta seca en ella. Llegado la hora del almuerzo, tienen un sándwich con dos rebanadas de pan, dos onzas de pechuga de pollo, una onza de queso y una ensalada con el aderezo. Si el apósito tiene hidratos de carbono en el mismo, dar cuenta de él, y quizás tener una sola rebanada de pan o menos ensalada. A la hora de la cena, usted podría tener una media taza de pasta cocida con salsa de pasta - leer la etiqueta para el contenido de hidratos de carbono - una hora y media taza de verduras cocidas, y tres onzas de meat.While magra tratando de equilibrar los hidratos de carbono y proteínas, también tener en importa que quiere comer una variedad de alimentos para obtener una nutrición adecuada. Comer una dieta equilibrada puede ayudar a perder peso, se siente más energía y obtener una mejor nutrición en general.



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Jamie Yacoub, MPH, RD, España es el autor de
guía moderna a la Alimentación y Comer: Recetas glucémico bajo
y ha sido en el campo de la salud desde el año 2010. se graduó de la Universidad de California en Davis con una Licenciatura en Ciencias en Nutrición clínica, y recibió su Maestría en Salud Pública en Nutrición de la Universidad de Loma Linda. Actualmente trabaja como dietista clínica ambulatoria y un escritor. Ella tiene experiencia en todos los campos de la nutrición que trabajan con una variedad de grupos demográficos y es un experto en el campo.

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