Todo el mundo ha escuchado el viejo adagio, "si es demasiado bueno para ser verdad, probablemente lo es," sin embargo, no parecen estadounidenses para recordar este principio cuando llega a las etiquetas de bajo contenido de grasa. En cambio, las personas piensan que pueden comer la comida que les gusta, sin tener que preocuparse de las consecuencias si eligieron la etiqueta de bajo contenido graso. Esto es bastante opuesto a la realidad de las etiquetas de bajo contenido de grasa. Si está pensando en la etiqueta de "bajo en grasa", hay algunas cosas que debe saber:
tres gramos de grasa o menos
La FDA permite a los fabricantes de alimentos para hacer publicidad de sí mismos con un " baja en grasa etiqueta "si su producto contiene tres gramos de grasa o menos por porción. Esta es la única pieza de información que la etiqueta baja en grasa puede decir. Que no le dice lo que está en el producto, cómo se hace o cualquier otro contenido nutricional como el sodio y colesterol. Además, el tamaño de la porción de la merienda baja en grasa es importante. Los consumidores a menudo se confunden acerca tamaño de la porción. Si una galleta tiene tres gramos de grasa y se come diez de ellos, su merienda deja de ser baja en grasa.
No es baja en calorías
Las grasas proporcionan sabor en los alimentos. Si va a comprar un alimento que anteriormente estaban muy buenos debido a su contenido de grasa (como el helado, por ejemplo), la grasa tiene que ser reemplazado con algo más con el fin de ser sabrosa. Esto puede significar el azúcar añadido, lo que también significa calorías agregadas. artículos bajos en grasa a menudo contienen más calorías que sus homólogos ricos en grasa.
No es saludable
Un empaquetado de alimentos de aperitivos podría ser hecha de azúcar y la sal y aún anunciarse como "bajo en grasa. " Como siempre que contenga los tres gramos de grasa o menos. mayoría de alimentos procesados proporcionan poco o ningún valor nutricional. Mientras que la comida podría ser "bajo en grasa", que no está proporcionando a su cuerpo con cualquiera de los nutrientes que necesita.
No más
Muchos alimentos bajos en grasa tienen pequeños tamaños de las porciones. Mientras que una galleta podría ser "bajo en grasa", cinco galletas bajas en grasa no son. Además, los estudios muestran que las personas son más conscientes acerca de la cantidad de alimentos que ingieren cuando no están comiendo la opción baja en grasa. Por el contrario, cuando la gente come algo que ellos creen que es baja en grasa, se dan permiso para consumir tanto como ellos quieran. De esta manera, se convierte en contraproducente para comprar la etiqueta baja en grasa cuando está comiendo más grasas totales y calorías que lo haría por la elección de la opción de grasa completa.
Si usted quiere tener una baja aperitivo de grasa, el Instituto Nacional de la Salud dice que es mejor centrarse en la cantidad de la nutrición de la merienda está proporcionando a la cantidad de calorías y grasa que está ingiriendo. Es mejor elegir un aperitivo, como los frutos secos, con un mayor contenido de grasa y más nutrientes, lo que es llegar a las galletas bajas en grasa, que puede que no tengan valor nutritivo y le dejarán una sensación de hambre. También puede optar por un aperitivo que es naturalmente baja en grasa (sin someterse a un proceso químico) como los plátanos, frutos secos, galletas saladas o de galletas.