Las guayabas son una fruta deliciosa que es por lo general entre el tamaño de una pelota de golf y lacrosse. Hay algunas variedades de guayaba, pero los más comúnmente disponibles son guayabas de piel de color amarillo verdoso con cualquiera de las entrañas blanquecinas o rosadas. Las guayabas están llenos de pulpa dulce con pequeñas semillas comestibles crujientes en el interior y la piel también es comestible, aunque un poco agrio. Para elegir guayabas maduras que desea elegir los que son firmes pero ligeramente suave al tacto, el interior será más suave que la piel protectora. Las guayabas son alimento muy nutritivo, que contiene un poco de casi todas las vitaminas y minerales
Valor nutricional de la guayaba
1 taza de guayaba
Las calorías.: 112
Grasas: 2g /2% DV
Proteínas: 4g
Hidratos de carbono: 24 g /8% DV
Fibra: 9 g /36% VD
La vitamina C: 377 mg /628% del valor diario
vitamina A: 1030 UI /21% DV
El folato: 80.8mcg /20% DV
potasio: 688mg /20% DV
Beneficios para la salud de las guayabas
Las guayabas son una gran fuente de ácido fólico! El ácido fólico es una vitamina ayuda a producir el ADN y el ARN y es, en parte, con la vitamina B12 para formar hemoglobina para las células rojas de la sangre. Este nutriente es especialmente importante para las mujeres embarazadas, los bebés sin suficientes de folato pueden nacer con defectos del tubo neural, como la espina bífida. Para las personas en riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, consumir suficiente ácido fólico ayuda a controlar los niveles de homocisteína en plasma.
El potasio es un electrolito que ayuda a regular el equilibrio de líquidos y minerales en el interior y en el líquido extracelular. También es importante para mantener la presión normal de la sangre por embotamiento de sodio efectos /sal tiene sobre la presión arterial. Además, este es un mineral muy importante, ya que ayuda a transmitir los impulsos nerviosos, que señalan las contracciones musculares. Obtener suficiente potasio es especialmente importante para cualquier persona que es un atleta o está fuertemente ejerciendo o pasan mucho tiempo en ambientes calurosos.
La vitamina A es un carotenoide que promueve la buena visión y es especialmente importante para la visión nocturna. También promueve las células sanas, la piel y los tejidos en su cuerpo. Tener las células sanas y las barreras de la piel reduce el riesgo de contraer infecciones. Además ayuda a regular el sistema inmunológico y combate los radicales libres como antioxidante.
Esto también es una fruta que tiene un poco de fibra y proteína en ella, lo que ayuda a que su estancia por más tiempo. Comiendo guayabas pueden ser una gran parte de sus planes de control de peso.
Las guayabas y la vitamina C
Las guayabas contienen 628% de su valor diario de vitamina C en una sola porción! Éstas son sólo algunas de las formas de vitamina C funciona en el cuerpo:
funciona como un antioxidante para retrasar el daño causado por los radicales libres en los fluidos corporales
Mejora la velocidad de curación. para los cortes y heridas.
ayuda a protegerse de la infección y aumenta la inmunidad mediante la señalización de anticuerpos.
Hierro y la absorción de folato se incrementa cuando se consumen alimentos con vitamina C. Si usted está preocupado acerca de la anemia o la deficiencia de hierro, consuma guayabas con alimentos ricos en hierro.
Ayuda a mejorar la salud bucal.
A pesar de que la vitamina C no se "cura" un resfriado, no desempeñar un papel importante en la lucha contra las infecciones. Extra de vitamina C puede tener un pequeño efecto antihistamínico, que a su vez puede acortar la duración de tiempo de enfermedad y hacer que los síntomas sean más leves.
La investigación está explorando si hay un enlace a un menor riesgo de cáncer y cataratas con el consumo de la vitamina C.
le protege de hematomas ayudando a los vasos sanguíneos y las paredes de los capilares se mantengan fuertes.
juega un papel en la producción de colágeno, que es un tejido conectivo que mantiene los músculos, tejidos y huesos.
El almidón de maíz Sustituto para Hornear
Emily DeLacey
MS, RD es una dietista registrada y actualmente trabajando en Jamaica como el VIH /SIDA Prevención especialista. Asistió a la Universidad Central de Washington para su Licenciatura en Ciencia y Dietética y continuó después de su estancia en prácticas de la Universidad Estatal de Kent para su Maestría en Ciencia y Nutrición, con un enfoque en la salud pública y la promoción. Ella sirvió como EE.UU. Voluntarios del Cuerpo de Paz en Malawi 2012-2014 trabaja como Asesor de Salud de la Comunidad en un pueblo rural, la inmersión en los placeres de la vida sin electricidad ni agua corriente. Ella ha estado en más de 20 países y 47 de los 50 estados de los EE.UU.. Viajar, aventuras y experimentar nuevas culturas la ha convertido en un apasionado defensor de la igualdad de la nutrición y el bienestar para todas las personas.